Михаил Костин Михаил Костин
4 октября 2016
Соц.сети

Ресторан Petit Pierre Cafe

1 визит

Если вы бывали в Париже, то наверняка видели местные уличные кафе с плотными рядами крохотных столиков и стульчиков, со стеклянными витринами, шустрыми официантами в белых сорочках, бабушками с газетками, миниатюрными кофейными чашками, круасcанами и типичным набором французских и околофранцузских блюд. Похожие как две капли воды, такие заведения разбросаны по всему Парижу, от Монмартра до района Дефанс, да что там Париж, они разбросаны по всей Франции, от Страсбурга до Марселя. Безусловно, среди них есть уникальные и необычные места, но в большинстве случаев — там все предсказуемо и знакомо, все понятно, иногда вкусно, иногда посредственно, зачастую тесно и почти всегда суетливо. Что-то схожее некоторые наши рестораторы периодически пытаются перенести и на московские улицы, иногда это получается более-менее успешно, как, например, в «Brasserie Мост» или Le Provos, а иногда не очень, как, к примеру, в новом кафе от маленького Пети, оно же Petit Pierre Cafe.

Интерьер и атмосфера

А как все хорошо начиналось. Месторасположение отличное, на Пречистенской набережной, с видом на «Красный Октябрь», памятник Петру, ЦДХ, а нынче еще и филиал Третьяковской галерии и парк Музеон. Окна-двери большие, распахнутые (летом), помещение просторное, стиль современный, голый красный кирпич, немного декораций, живая зелень, большая черная улитка на стене и барная стойка, выложенная зеленым кафелем. Все выглядит аккуратно, спокойно, ненавязчиво, но просто, ординарно и совсем не по-французски.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

меню в меру французское, небольшое, но выбрать есть что, а еще есть завтраки и выпечка. Названия звучат знакомо и аппетитно, сразу вспоминаются парижские улочки, позднее утро, приятная прохлада и определенные вкусы и ароматы, которых, увы, у маленького Пьера вы не найдете, потому что еда в этом французском кафе французская лишь на бумаге, на тарелке же это всего лишь имитация, причем весьма неудачная.

  • Еда
  • закуска
    320 ₽
    «Круассан с ростбифом» — неопрятный, выпечка сухая, крошащаяся, ростбиф невнятный, безвкусный.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    750 ₽
    «Ассорти из брускетт» — одна каменная полоска печали. Хлебцы мелкие, засохшие, горки разных ингредиентов маленькие, вкус у них банальный, кое-где проскальзывает неприятная горечь, я так подозреваю, что от оливкового масла.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    600 ₽
    «Жареный камамбер (а-ля вьеж)» — унылая половинка обжаренного псевдокамамбера с припущенными бесполезными листьями латука и каплями красного соуса (предполагаемого соусника, который по идее должен составлять сыру компанию, мне почему-то не досталось).
    Блюдо не понравилось
  • суп
    350 ₽
    «Французский луковый суп» представлял собой немного кисловатую несоленую луковую массу с миниатюрным куском хлеба, покрытым сыром. До настоящего французского лукового супа этому блюду еще очень и очень далеко.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    700 ₽
    Еще дальше от вкусного и интересного стоят «Медальон под соусом квас» и мильфей из овощей. Вместе они образовали единое блюдо, удручающее на вид и неприятное на вкус. Небольшой кусок мяса был ужарен до состояния well done или бьен-кюи (кстати, никто из персонала не поинтересовался нужной степенью прожарки), отчего в нем остались лишь жесткость и сухость. Мильфей же предстал в виде нескольких безвкусных овощных колес, опущенных в лужу из коричневой жижи с каплями бальзамического соуса.
    Блюдо не понравилось
  • гарнир
    250 ₽
    Мильфей предстал в виде нескольких безвкусных овощных колес, опущенных в лужу из коричневой жижи с каплями бальзамического соуса.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    650 ₽
    Что же до «Карпаччо из маринованного лосося», то я предположу, что лосось был покупной, так что здесь рука повара ничего не испортила, разве что зачем-то нанесла полоски бальзамической эмульсии из тюбика поверх рыбы.
    Нейтральное впечатление
  • напиток
    370 ₽
    Вода Perriere 0.75
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание вроде вежливое и быстрое, но ошибок много, и они очевидные. То что-то позабудут, то принесут блюда как попало, то соусник потеряют, а еще в счете я усмотрел очень интересную графу — «Комплимент» (именно «Комплимент», а не «Комплемент», производное от латинского «complementum», означающее дополнение или добавление), который оценили в 300 рублей за штуку. Обычно в ресторанах и кафе «комплЕмент» предлагают гостям бесплатно, но в Petit Pierre Cafe комплементу решили назначить цену, хотя, возможно, это действительно был «комплИмент», но тогда возникает вопрос: во-первых, я «комплИменты» не заказывал (их и в меню то не было), и, во-вторых, комплиментов в свой адрес я от маленького Пети не получал, а тогда за что 600 рублей (300 рублей х 2)?

  • Сервис

Итог

Очередная попытка перенести частичку Франции в Москву. Попытка крайне неудачная, зато там можно получить комплИмент за 300 рублей.

2.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Пате ан крут
    Нисуаз
    Пончики
    Pomme Verte
    5.0
    Пятницкая, 20б стр.1
    16 ноября 2025
    Pomme Verte – проект внешне скромный, но при этом современный в своем интерьере и приветливый по атмосфере. Ощущения Франции там нет, но на общее впечатление это особо не влияет. Меню, которое должно душевно отображать Нормандию, про регион и не вспоминает. В наборе московская версия обобщенной Франции, с фрагментами кухонь других стран, но это не мешает выдавать качественную вкусную еду, цель которой – не удивить, а накормить, и это получается. А если к аппетитным блюдам добавить много разного сидра и добротное обслуживание, то получается одно из лучших общепитовых открытий с французской ориентацией в этом году.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Тартар a la Trompette
    Крудо из сибаса, зеленое масло
    Обжаренные гребешки, пюре из пастернака, топленое масло
    Trompette
    4.2
    Трубная, 26, корп.1
    29 сентября 2025
    Бистро Trompette оставило приятное впечатление. Оформление симпатичное. Меню околофранцузское, достаточно простое. Еда во многом понятная и вкусная. Обслуживание приветливое. Но, как обычно, есть нюансы. Во-первых, это французская кухня, а особой популярностью начиная с конца девятнадцатого века в городе она не пользуется. Пока сидел, наблюдал, как несколько человек с улицы заглядывали внутрь, смотрели меню, разворачивались и шли дальше по Трубной. Во-вторых, рядом работает другая «Франция», а там еще и выпечка. В-третьих, скоро зима, а через угловой вход жуть как дует улицей. С этим явно нужно что-то делать, одна шторка в качестве препятствия морозам с задачей уже не справляется, а на дворе все лишь сентябрь. И, наконец, буйабес – над ним тоже нужно работать. А так – поглядим-посмотрим, но будет сложно. Достаточно посмотреть на опыт недавно закрывшегося Le Pigeon от товарища Пинского на соседнем Цветном бульваре, и там не помогли ни сила холдинга, ни именитость аж двух шеф-поваров (Георгия Трояна и Антона Ковалькова).
    Читать рецензию
    4 мин
  • Киш лорен du Jour
    Скрембл на круассане с ветчиной
    Нисуаз с тунцом конфи, кумкватом и боттаргой
    Chere Maman
    3.0
    Трубная, 26
    15 августа 2025
    Chere Maman – заведение небольшое и действительно внешне напоминает что-то, что можно найти где-то во Франции. Интерьер спокойный, но тесный. Меню тоже небольшое и явно находится в процессе становления. Да и еда ровностью исполнения не отличается. Что-то очень даже вкусно, а что-то скорее вызовет слезу француза, включая не самый удачный багет, что особенно печалит. Да и с сервисом еще нужно работать. Так что пока все весьма неоднозначно.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Салат «Оливье»
    Мясной тартар
    Бенедикт
    Пaризьен
    2.2
    Ленинградский прос., 31, стр.9
    11 февраля 2025
    «Паризьен» – это портал в 2003–2005 годы, в те веселые и во многом беззаботные времена, когда местная зажиточная публика перетекала по вечерам из одного дорогого заведения в другое, и чтоб с танцами, игристым, депозитами и пьяной ездой. Тогда были модны такие «дворцовые» интерьеры, официанты в перчатках, заморские блюда, дорогие напитки и сигары. В ту пору на еду никто особого внимания не обращал, да и познания тех лет были еще скудными. Но потом прошли двадцать с лишним лет, и все изменилось. У нас теперь другой мир и другая реальность, и в этой реальности «Паризьен» смотрится как экспонат в Третьяковке – этакий предмет из прошлого с имперским оформлением, фотографиями VIPов у туалета, старомодным меню и такой же старомодной едой, которую еще и готовят кое-как.
    Читать рецензию
    3 мин
Petit Pierre Cafe
1 / 12
Круассан с ростбифом
Ассорти из брускетт
Жареный Камамбер
Французский луковый суп
Медальон под соусом квас
Мильфей из овощей
Карпаччо из маринованного лосося
Вода Perriere 0.75
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Petit Pierre Cafe в Москве на Пречистенской наб.: французская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: