Ресторан Шатуш в 2004 году

из 2 визитов

Кратко

Новое добавление к длинному списку китайских ресторанов Москвы. Это заведение только что открылось, и расположено на пересечении Гоголевского бульвара и Сивцева Вражека.

Интерьер и атмосфера

Снаружи ресторан похож на клуб, и, когда вы входите внутрь, это ощущение усиливается. Темный вестибюль заставляет вас остановиться в дверях и подождать, пока глаза привыкнут к тусклому свету. Где-то в тени вы замечаете обслуживающий персонал, гардероб и охранников.

Когда к вам возвращается зрение, вас проводят в обеденный зал, где так же темно; днем там оставляют несколько незанавешенных окон, так что света немного больше. Усевшись, наконец, за столик, вы начинаете изучать интерьер. Он приятный, хотя и темный: хорошее место для вечернего коктейля, но неудобное для обеда — как раз то, что я там и делал.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Меню китайское, хотя и своеобразное. Еда хорошая. По большей части вы найдете здесь разнообразные и хорошо приготовленные блюда, от мраморного мяса до утки-шатуш. Поскольку я был там с двумя друзьями, я получил возможность попробовать разные блюда, и за исключением риса мне все понравилось. Чтобы до конца насладиться китайской едой, я выпил чаю, который был так же хорошим. Единственное замечание, которое у меня возникло — обслуживающий персонал был недостаточно подготовленным. Но, надеюсь, со временем это изменится.

Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Официанты нормальные, один из них даже рассказал мне историю названия заведения. Не могу сказать, что я ему поверил, но по его словам, "шатуш" - это название особой шерстяной нити, которая высоко ценится в Китае и используется для изготовления одних из самых дорогих предметов одежды в мире. Я поспрашивал людей, но никто не смог мне подтвердить это. Ну ладно, это неважно, название - это наименее важная вещь.

Сервис

Итог

В любом случае, можете посетить "Шатуш". Но делайте это вечером — думаю, в это время здесь лучше, чем днем.

4.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Рекомендую

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Чуаньюй

2.8

Мичуринский просп., 7, корп. 1, стр. 2

3 мая

«Чуаньюй» – это чистой воды столовая без всяких ресторанных прелестей, разве что нет подносов и прилавка раздачи. Китайцам, очевидно, нравится, а «Шувалову» (жителям ЖК) не привыкать, у них там и суровее места открывались. Хотя нет, не очевидно, что всем китайцам нравится, раз объявление повесили, чтоб те не ругались и не «буянили». Что же до деталей заведения: дешевый безликий интерьер, устойчивый кислый запах, длинное меню, зачастую большие порции, сносная еда и минимум сервиса. Домой заказать доставку можно, сидеть и жевать внутри – уже без удовольствия.

Читать рецензию
3 мин
- Китайская кухня
Горы и Море

2.0

Плотников пер., 24/45

4 декабря 2025

«Горы и море» – заведение китайское и странное. Хотя по качеству еды и сервису оно очень даже вписывается в невкусный ансамбль местных арбатских кулинарных недоразумений, отсутствие усилий сделать что-то более-менее съедобное (за исключением булок) и неоправданно высокие цены четко дают понять: этот проект не про еду и не про гостей. Ремонтом, даже косметическим, никто себя не утруждал. Про интернет и соц. сети все забыли. Меню составили на коленке. Готовка грустная. Кухня талантами не блещет. Часть продуктов вызывает сомнение. На такую комбинацию местные точно не клюнут, туристы, особенно из Китая, не осилят по деньгам, да и не очень-то у нас народ увлекается вкусами Китая. А если дорого, невкусно и пусто, то возникает очевидный вопрос: какова цель сего предприятия? Вопрос любопытный, и ответа у меня на него нет, как и обязательного кассового чека.

Читать рецензию
4 мин
- Китайская кухня
China Today

2.2

Кутузовский просп., 71,

14 ноября 2025

China Today – заведение, явно рассчитанное на свою конкретную постоянную аудиторию и на завозы китайских туристов. Оформление китайское. Меню по большей части тоже. По подборке продуктов видно, что китайцы там частые гости. Для своих еда наверняка готовится достойно, иначе бы не ходили, но для чужих «залетных» все делается под девизом «и так сойдет». В сервисе подход аналогичный. А если так, то специально туда ехать точно не стоит, как и слоняться во дворах.

Читать рецензию
3 мин
- Китайская кухня
San Si

3.2

Петровка, 15, стр. 1

31 июля 2025

Возможно, из-за моей повышенной тяги к китайской (обобщенно) кухне San Si от Lucky Group вызвал у меня еще большее разочарование, нежели их же Saray недалеко от Патриарших. Если честно, от Василия Зайцева, с чьей работой я знаком давно и был всегда позитивно впечатлен его творениями, я такого слабого китайского открытия не ожидал. Опустим тот факт, что почти все гастрономические издания по какой-то причине объявили кухню San Si «аутентичной», – хотя в меню там одна адаптация, причем грубая, – оставим в покое современный вовсе не китайский, но при этом сдержанный интерьер, отодвинем в сторону вполне себе приветливую атмосферу и неплохое обслуживание. Главная и основная проблема сего заведения – еда, она во многом слабая, будто ее создание и проработку подгоняли, торопили, дабы успеть попасть в летний сезон. Как результат – худший кисло-острый суп первой половины 2025 года, ну и с уткой там явно какой-то «мухлеж» (личное мнение автора, не утверждение, а то мне еще с первым судебным делом нужно закончить, – ресторанов много, судов тоже, а критик один).

Читать рецензию
5 мин