Михаил Костин Михаил Костин
18 июля 2022
Соц.сети

Ресторан Счастливая щука

1 визит

Дата и время посещения   •   10 июня 2022, пятница, 20:00

Вдалеке от центра, на расстоянии знатной автомобильной пробки от гламура и пафоса Патриарших, Большой Никитской и Большой Дмитровки, растянулся узкий Нагатинский проезд. Там стоит масштабный ЖК Sky Fort, сложенный из высоких серо-белых корпусов. На первом этаже одного из них завелась «Щука», причем «Счастливая». Фасад типичный для заведений за Третьим кольцом: большие окна, крыльцо с парапетом, черно-белая вывеска, некое подобие веранды с барными стульями, много зелени и две двери.

Интерьер и атмосфера

Внутри проход сразу в бар – с разноцветной деревянной стойкой и прозрачной стеной-стеллажом с винными бутылками. Дальше обеденное пространство разделяется на несколько отсеков: кабинет с длинным столом и камином, золотой зал, оформленный в стиле богатства девяностых, зал «Бочка» с деревянными арками, и основной. Последний украшают фигурные плиты, среди которых затесался мох, цемент на потолке, дерево паркета под ногами, колонны, живая зелень на подоконниках и металлическая рыбина в центре. Мебель базовая, разношерстная, в ткани и дереве. Диваны низкие. Столы просторные. Музыка фоном. Духоты нет. Ничего нового, ничего особенного, но и ничего отрицательного. Как обычно случается с такими малознакомыми заведениями, все соцсети и сайт заброшены. Да и ладно, местные и так видят, зачем тратить лишнее (время и усилия).

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню – протертая коричневая бумажка, где на двух страницах неизвестный шеф-повар расписал весь базовый набор типичных московских яств, включая «Цезарь», солянку, бургеры, котлеты, пасту, пиццетты и жюльен. Все просто, все знакомо, все как у многих других похожих заведений «на районе». Цены на уровне заведений района Патриарших прудов (выше среднего по Москве). Порции без лишней щедрости.

  • Еда
  • хлеб
    Закуска-комплемент – «Хлеб»: охапка полосок состарившейся лепешки в стиле лаваша. Туго, жестковато, с маслом и ниже уровня «съедобно».
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    390 ₽
    «Итальянские оливки и маслины» (390 руб.) – миатюрная закуска из банки, без изысков. съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    1050 ₽
    «Севиче из лосося» (1050 руб.) – белая тарелка, а на ней скромная порция крупнокалиберных кусков рыбы под стружкой из лука в сладковатости соуса. Рядом «музейная арка» из сухаря, капель оранжевого соуса и фигурной нарезки лайма. Рыба плотная, маринованная (по словам официанта – шесть часов в азиатских специях). Конечно, о том, что такое перуанское севиче, создатель данного блюда не знал, но слышал, что в Москве это нынче модно, и потому обозвал так свое подобие рыбной закуски. Хотя была у меня и другая версия: рыба с луком и сухарем – это обычный закусон, а за «Севиче» можно смело взять 1050 рублей. Что же до качества исполнения и исходных продуктов – съедобно, не выше.
    Нейтральное впечатление
  • салат
    750 ₽
    «Цезарь с курицей в азиатском стиле» (750 руб.) – на вид блюдо из хорошей продвинутой столовой. Салатные листья широкие, свежие, не завядшие. Соус стандартный (возможно, покупной), без изысков. Сыр пластмассовый. Помидор сбоку кислый. Курица внешне намекала на процесс варки. Мясо умеренно сочное. Крутоны – сухари из белого хлеба кубиками. Ничего особенного и никакой заявленной Азии во вкусе. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • суп
    590 ₽
    «Солянка мясная» (590 руб.) – миска мутной и совсем не аппетитной воды с разными полосками мяса, слабой кислотой, вкраплениями огурца и лука, оливками без всякой сути, каперсами и долькой лимона. Сметана тоже ничем не порадовала – жидкая и слишком кислая. Плохо.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    650 ₽
    «Котлета из щуки с картофельным пюре», а еще с салатным миксом и сливочным сыром в укропе (650 руб.). Котлета достаточно большая, бледная. Нижняя часть вспотела от разогрева. Плотность фарша разная. Пюре как на воде и без соли. Во вкусе кислинка, намекающая на испорченность. Вновь мимо.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    500 ₽
    Пиццетта «Маргарита» (500 руб.) – очень даже аппетитная лодка из румяного теста с пятнами запекания в корке. Пласт сыра плотный. Соус сладковатый. Вкусно и просто.
    Блюдо понравилось
    Пиццетта «Маргарита»
  • закуска
    650 ₽
    Бургер «Классический» (650 руб.) – булка своя, мягкая, румяная, большая. Мясная котлета сочная, в сыре и луке, прикрытая салатными листьями и помидорами, но чересчур тонкая. Булки много, мяса мало. Если бы не избыток хлеба, то вкусно, а так, увы, съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • гарнир
    350 ₽
    «Картофель фри» рифленый, с сыром, съедобный. Порция небольшая и за деньги (350 руб.).
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    1780 ₽
    «Филе судака на томленом шпинате с овощами, крем – белое вино и шафран» (1780 руб.) – достаточно крупный кусок бледной, местами плотной, а местами суховатой рыбы, под которым скрывались шайба безвкусного шпината, приплюснутые полоски моркови и лука-порея, а также желтый сливочный соус без всяких намеков на шафран. Все вместе съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    450 ₽
    «Жюльен грибной» (450 руб.) – вид приветливый, но обманчивый. Думалось, что как в СССР, а на деле вместо советского жюльена – не шибко аппетитный грибной крем-суп под сырным покрывалом. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    400 ₽
    Вода Baikal Pearl 0.5 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание – один официант на весь зал, но и в зале вечером в субботу занят один стол (мой). На вопрос «А все ли в наличии из блюд?» ответ «Все нормально». Приборы менялись, только если их принудительно и неоднократно уложить на тарелку. Курсы отдачи блюд, вроде бы оговоренные заранее, были моментально забыты. Заказ молодой человек не повторил. К столу он подплывал с длительными паузами, не удостаивая лишним вниманием и разъяснениями. В его тоне и действиях проскальзывала очевидная уверенность в том, что стараться незачем: местные все равно придут, закажут и особо разбираться не будут.

  • Сервис

Итог

Назвать свой улов в виде «Счастливой щуки» удачным я не могу. При нейтральности и простоте интерьера там слишком раздутое разрозненное меню и съедобные блюда, которые редко преодолевают уровень среднестатистической городской столовой. И здесь, кстати, нет ничего плохого. Кулинарное топливо без всяких изысков у нас в городе тоже востребовано, но только не по тем ценам, которые установила «Щука», потому что они вовсе не среднестатистические, а высокие ресторанные. Но люди, судя по всему, с таким дисбалансом «цена/качество» смирились и продолжают приходить, заказывать, есть и платить. А если так, то теперь понятно, почему «Щука» счастливая.

2.9
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Осидзуси тунец Блюфин
    Салат с хрустящей уткой
    Креветки в кисло-сладком соусе
    Турандот
    1.8
    Тверской б-р, 26, стр.3
    22 апреля
    Третий рецензионный визит – и третье разочарование. «Турандот» берет только своим богатым интерьером. Все остальное – банальная посредственность от товарища Деллоса, рассчитанная на туристов, банкеты и дни рождения. Атмосфера – нафталиновый полумрак. Меню раздутое и древнее. Еда слабая и временами халтурная. Сервис «на минималках» и без капли энтузиазма. Хотя сотрудники вроде все молодые, при СССР не жили, во взглядах и действиях отчетливо читается советское общепитовское безразличие. Я аж подумал: а может, это наследственное заболевание?
    Читать рецензию
    6 мин
  • Дзадзики
    Салат «Греческий»
    Чебурек с телятиной
    Maroon
    4.9
    Кутузовский просп., 2/1 стр.6
    19 апреля
    Как началось в Maroon все с вкусного в 2021 году, так и продолжается. Интерьер тематический, ближе к Северной Африке. Атмосфера шумная, в одном из залов кальянная. Меню смешанное, иногда даже излишне, но Москва такое любит. Зато обслуживание профессиональное и еда качественная, вкусная, ароматная. Ну и они, чебуреки, там очень хороши, хоть и дороже, чем у конкурентов.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Комплемент
    Тартар из мраморной говядины
    Салат «Табуле»
    Mina
    4.8
    М.Никитская, 16/5
    16 апреля
    За менее чем три года работы ресторан Mina товарища Мнацаканова занял свое достойное место «на районе», а район непростой, дорогой и богатый, что видно по публике. Интерьер привлекает своей эстетичной недешевой простотой. Атмосфера подкупает непринужденной расслабленностью. Меню притягивает аппетитными комбинациями, а сама еда – качественным исполнением и балансом вкусов. Что ж, как по мне, так очень хороший результат.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Ролл «Камчатский краб / авокадо» - в меню 750 руб.
    Wow семга татаки
    Честная уха
    Честная рыба, Н.Арбат
    2.4
    Н.Арбат, 24
    7 апреля
    «Честная рыба» – это действительно честно, и главный ее козырь – низкие цены на сырые и свежие морепродукты по акциям, скидкам и под подарочное игристое. Здесь все понятно, объяснимо и притягивает гостей, а их и вправду много. Интерьер никаких негативных ощущений не вызывает. Сервис хороший. Но дальше грустнее. Меню намеренно оглупленное, будто его писали с мыслью создать как можно больше «туристического» ажиотажа, или, как сейчас модно говорить, хайпа. Еда за пределами сырого и свежего слабая, зачастую отталкивающая несуразными сочетаниями. Так что если хочется недорого пообедать или поужинать сырыми «мориками» с пузырьками, то «Честная рыба» – самое то, прям конкурент «Fish Культуре», что через дорогу, а так вкуснее будет пропустить.
    Читать рецензию
    4 мин
Счастливая щука
1 / 16
Хлеб
Итальянские оливки и маслины
Севиче из лосося
Цезарь с курицей в азиатском стиле
Солянка мясная
Котлета из щуки с картофельным пюре
Пиццетта «Маргарита»
Бургер «Классический»
Картофель фри
Филе судака на томленом шпинате с овощами, крем – белое вино и шафран
Жюльен грибной
Вода Baikal Pearl 0.5 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Счастливая щука в Москве : смешанная кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: