Соц.сети

Ресторан Сноб'с

Дата и время посещения   •   4 июня 2004, пятница, 00:00

ЗАКРЫЛСЯ — (Теперь здесь ресторан Casual)

Помните, в моем прошлом обзоре я упомянул, что хотел бы еще раз сходить в Snobs. Что ж, настроившись на еще один вечер с прекрасной европейской кухней, я отправился в ресторан с визитом. Однако то, что я обнаружил за знакомым, стильным интерьером, на поверку оказалось ужасно — плохая еда, безобразное обслуживание и расстройство желудка.

О сервисе: мои друзья и я были единственными посетителями. Обслуживали нас две молодые особы, которые вели себя так, будто работали первый день в своей жизни. Они не имели никакого представления о меню; вино пришлось разливать самим, а еще мы были вынужден постоянно что-то просить, то воду, то хлеб, то столовые приборы. Само обслуживание было медленным и раздражало, особенно когда выяснилось, что многие блюда в меню просто отсутствуют.

Первая проблема возникла с тайским крабовым супом. По счастливой случайности после долгих хождений на кухню одна порция все-таки появилась. А вот луковый суп так и не добрался до нашего стола. Следующая проблема проявилась в тальятели с "Porchuto" и беконом. Паста была настолько невкусная, что даже и ложку осилить было крайне сложно. А вот мой друг вообще своего блюда не дождался. Вначале он заказал телятину с белыми грибами за достойную цену в 1200 рублей, однако когда все принесли, то обнаружилось, что грибов нет, а мясо лежит на чем-то зеленом, что официантка почему-то называла картофельным пюре. На наш очевидный вопрос официантка просто сказала, что у них поменялось меню, и что теперь у них есть только телятина с картофельным пюре без всяких там грибов. Да, и еще она добавила, что нам не о чем беспокоиться, так как новое блюдо тоже очень вкусное. Слава Богу, что вместо мяса не подали рыбу.

Стоит ли говорить, что никто из нас не стал заказывать десерт, и как только нам дали счет на 10 тысяч рублей, мы тут же удалились. На этом, правда, наш эксперимент не закончился, поскольку примерно через полчаса у нас разболелись животы, да еще как разболелись.

Итог таков:

В Snobs: очень дорого и очень плохо.

Итог

В Snobs: очень дорого и очень плохо.

1.9
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Крудо из гребешка
    Салат O2 с цыпленком
    Аранчини с опаленной говядиной
    Тверская, 3
    3 июня
    Спустя десять лет O2 Lounge уже при «Карлтоне», без «Ритца», опять похорошел, причем не столько внешне, сколько по кухне. Меню там нейтральное для многих и точно продуманное под туристический поток в гостинице. Еда качественная, без выкрутасов и лишних добавок. Все понятно, почти все вкусно. Сервис мог бы лучше, но и нынешний уровень неплох, хотя точно не для пятерки (отеля).
  • Цезарь
    Жюльен грибной
    Солянка сборная мясная
    Арбат, 47/23
    18 апреля
    «Почтмейстер» после ремонта ничем не отличается от «Почтмейстера» до ремонта. И с улицы, и внутри гостей ждет портал в нулевые. Интерьер давний. Меню тоже из прошлого. Ощущение того, что наверху уже 2026 год, исчезает быстро, еще на лестнице, ситуацию мог бы спасти телефон, но он сейчас зачастую работает так же, как Nokia в 2002-м. Еда ожидаемо простая, старомодная, на уровне неплохой столовой, что, например, для работников госучреждений по соседству даже плюс, потому что цены не пугают и до трусов не раздевают, а наесться можно. Плюс, обслуживание приветливое.
  • Пирог с ягненком и капустой
    Гребешок / хурма / абхазский лимон
    Краб / томаты / сметана
    Смоленская, 8
    4 апреля
    Что касается локации, я остаюсь при своем изначальном мнении: она сложная, и бурному развитию она помеха, даже несмотря на отменный вид. Что касается самого заведения, в своей новой версии 0.75 Please сильно отличается от того, что открылось и закрылось на Патриарших. По сути, это новый ресторан, который оставил позитивное впечатление. Интерьер спокойный, ровный и от еды не отвлекает. Атмосфера ближе к романтике под вино и с видом как на ладони. Меню вызывает интерес и желание пробовать. Еда во многом вкусная и в каких-то деталях запоминающаяся. Остались «малости» – побороть тяжесть 20-го этажа и преодолеть окружную общепитовскую конкуренцию.
  • Брускетта с лососем, сливочным сыром, авокадо и вялеными томатами
    Вителло тоннато - в меню 870 руб.
    Хлебная корзина
    Остоженка, 30, стр.1
    7 марта 2024
    Amico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».
Сноб'с
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан