Буррата с артишоками и томатами

Воздушный шоколад с карамельным мороженым и ягодами

Трюфельный цыпленок и гратен из топинамбура

Краб кейк с пюре из сельдерея

Тыквенный суп с мурманским крабом

Тартар из говяжьей вырезки с жареными грибами и катофельными чуррос

Куриная котлета с камамбером и картофелем

Томатные текстуры со страчателлой и трюфелем

Овощной салат с печеной фетой

Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре

Треска со сморчками и черемшой

Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками

Вителло тоннато

Суши «Хамачи»

Суши «Чу-торо»

Битые огурцы

Фрито мисто

Карпаччо из томатов, арбуза и рикотты с сицилийским орегано