Фо Бо

Суп «Фо Бо» (350 руб.) – еще один достойный вариант вьетнамской классики. Порция большая. Бульон прозрачный, наваристый. Ароматы корицы, кардамона, имбиря и бадьяна ощутимые. Лапши много. Мясо мягкое, и его не пожалели. Зелень свежая, душистая. Из минусов – все добавки, посеревшие соевые ростки, огрызок лимона и ошметки «вчерашнего» перца чили, которые так и остались лежать на отдельной соломенной тарелке.