Фокачча из печи
закуска
650 ₽
Поскольку бесплатного хлеба в ресторане нет, первым блюдом в заказе стала местная «Фокачча из печи» (650 руб.) с томатами, страчателлой и трюфельным маслом. Рецептура явно поменялась. Лепешка – больше не воздушный «дутик», а некое подобие мини-пиццы из мягкого вкусного теста с аппетитной начинкой и заразительным ароматом масла.
Из рецензии на ресторан
№ 13 Restaurant
Читать рецензию
-
Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре -
Треска со сморчками и черемшой -
Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками -
Камчатский краб, арбузная редька и авокадо -
Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова -
Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат
