Гребешок

Михаил Костин: ... «Гребешок», он же «Тартар из морского гребешка с черной икрой и соусом из хрена» (910 руб.), – визуально красиво, нежно, кисловато и элегантно в послевкусии. Черная икра вместо щучьей (ранее) смотрится и ощущается более объемно и богато, да и с соусом, в котором улавливались сметанные ноты, она сработала отлично. читать целиком...