Картофель фри с яйцом пашот

«Картофель фри и яйцо-пашот с соусом бер-монте» — соус вкусный, сливочный, яйцо приготовлено идеально, с соусом гармонирует, но это все лишь аккомпанементы, главная партия за картофелем фри. Он настолько вкусный, настолько хрустящий и аппетитный, что оторваться от него практически невозможно, такой вкусной жареной картошки я не ел уже лет десять, так что в «Юность» стоит заглянуть хотя бы ради этого одного блюда.