Лечо по-домашнему
закуска
280 ₽
Несмотря на то что «Лечо по-домашнему» восседало в разделе «Холодные закуски», блюдо предстало в горячем виде, держась за руку с идеально приготовленным и таким же горячим яйцом пашот. На мой очевидный вопрос последовал весьма веселый ответ: «Наш шеф считает, что у этого блюда подача не холодная и не горячая, а теплая». Хорошо, пусть теплая, но блюдо то было не теплое, а горячее, и где раздел «Теплых закусок»? Не было такого раздела, зато было горячее лечо, которое больше напоминало гарнир из тушеных овощей. Гарнир вкусный, насыщенный, сытный, но всё же гарнир, а не закуска.
Из рецензии на ресторан
Snatch
Читать рецензию
-
Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре -
Треска со сморчками и черемшой -
Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками -
Камчатский краб, арбузная редька и авокадо -
Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова -
Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат