Луизианский суп "Гамбо"

Луизианский суп «Гамбо» — рецептура близка к классике, вернее к рецепту на основе томатов, но без сливочного масла и муки, вкус насыщенный, интересный, и что удивительно, в супе плавала окра (в других московских «гамбо» ее днем с огнем не сыщешь, а тут была, и вкусная).