Мурманский лосось с текстурами кукурузы
горячее
2200 ₽
«Мурманский лосось с текстурами кукурузы» (2200 руб.) – вначале рыба выдерживалась в соусе с комбу. Она нежная. Прожарка средняя. Соус цитрусовый, с кислинкой. Кукуруза – пудинг с шалотом и хересом. Баланс специй добротный. Вновь вкусно.
Из рецензии на ресторан
Touch Chef's Place & Bar
Читать рецензию
