Тартар из говядины

закуска в ресторане авторской кухни
за 600₽ 04.04.2018
Михаил Костин: ... «Тартар из говядины» смастерили на итальянский манер, то есть вместо тартара на тарелке покоилась «Батута» родом из Пьемонта. Вкус четкий, выверенный, понятный. Мясо охлажденное, нарезка аккуратная, специи умеренные, простые: соль, перец, оливковое масло и чуточку лимонного сока. читать целиком...