Жареная картошка с яйцом пашот и трюфелем

«Жареная картошка с яйцом пашот и трюфелем» (620 руб.) – почти дачный вариант жареной картошки, которую возвели в ранг гастрономичного блюда, снабдив идеально приготовленным яйцом пашот, черным трюфелем, тертым сыром и сметаной. Диски картофеля в румянце и с поджаркой. Соус нежный. Яйцо с растекающимся желтком. Трюфель ароматный. Вид аппетитный. Вкус добротный.