Жульен из раков

Медовик

Карельская форель

Гречневая каша с грибами

Расстегай с двумя видами рыбы

Пельмени с мясом и бульоном

Сугудай из судака с малиной и томатами

Пельмени съ разными мясами

Котелета щучья, чиненная по-мещански

Говядина Бефъ-Строгановъ въ сметане съ картофелью а-ля “Пушкинъ”

Щи суточныя изъ квашеной капусты съ телятиною в горшке

Грибы а-ля “пулетъ”

Открытый клубничный пирог

Дзадзики

Вителло тоннато

Тартар из мраморной говядины

Острое кимчи

Костный мозг, фокачча

Печеные перцы рамиро, фета, грецкий орех, травы