Ресторан Devi Cafe

Кафе индийского и китайского толка под названием Devi Cafe найти просто, но только если знать, куда идти. Если же на руках только адрес: Миклухо-Маклая, 21А, то придется немного поблуждать в поисках отдельно стоящего внутреннего синего обшарпанного кубика советской постройки, к задней части которого приклеился кирпичный придаток с желтоватой вывеской и узкой потрепанной лестницей, ведущей в подвал. Внизу гостей поджидают голубой ступенчатый предбанник с фотографией-рекламой «Кока-Колы», плиточный пол, перемешанный с линолеумом, мелкие декорации, отсутствие окон и два небольших зала. Основная обеденная комната, куда попал я, вместила в себя два прилавка с напитками и десертами, несколько хрупких столиков и стульев, телевизор, люстру и кондиционер. Из украшений – редкие картинки на стенах и искусственная зелень. Несмотря на то что в воздухе витало ощущение ветхости и дешевизны, в кафе было чисто, не жарко, не шумно и без посторонних запахов. %photo% Меню в Devi Cafe оказалось большое, индокитайское, полиэтиленовое и липкое. Выбор обширный. Цены средние. Заявленный вес некоторых блюд вызывал сомнения.%menu%Paneer Dosa – два тонких блинчика приличного размера, начиненные омлетом, сыром, травами и специями. Прибыли они в компании двух ярких пряных соусов, и все вместе создавало острую и сытную комбинацию.

Butter Naan – домашняя лепешка достойного качества, умеренно масляная, мягкая, явно изготовленная под заказ.

Aloo Paratha – еще одна лепешка домашнего производства, на этот раз с островатой начинкой, пропитанной маслом и аппетитными ароматами Индии.

Chicken Tikka – шесть красных кусочков мягкой острой слегка суховатой курицы в специях и с зеленью.

Chicken Curry – небольшая миска густого оранжевого соуса с вкраплениями курицы. Соус был карри-ориентированный, но не такой яркий, как хотелось. Курица получилась жесткая, вялая и местами тугая.

Mutton Rogan Josh – еще одна мелкая порция густой бордовой массы, в которой плавали жесткие куски баранины. Съедобно, но слишком масляно и почему-то кисло. Попробовать можно, но на второй раз не потянуло бы.

Chicken Tikka Masala – сочетание насыщенного томатно-сливочного острого соуса и некачественной серой, сухой курицы с оттенком просроченного размороженного продукта.

Mutton Biryani – хотя в меню порция была заявлена весом в 400 граммов, мне лично досталась скромная маленькая миска пряного рассыпчатого риса басмати с умеренно мягкими кусками баранины, но повышенной кислотностью, которая не только мешалась, но и настораживала.

Обслуживание в мой визит было доброе, но непрофессиональное. По прибытии в зале никого из персонала не оказалось. Пришлось ходить в поисках сотрудников, заглядывать за углы, перегибаться через прилавок. Спустя какое-то время выяснилось, что весь сервис был возложен на одну-единственную даму не самого опрятного вида, которая с трудом говорила на русском. Она была вежлива, постоянно улыбалась, но еду выносила как попало, ничего не меняла, не убирала, периодически исчезала «за кулисами», про счет забывала.

Итог таков:

В простом дешевом подвале студенческого «Интерклуба» РУДН живут бок о бок слабый сервис и съедобная индийская еда без всякого притяжения.