Михаил Костин Михаил Костин
4 ноября 2016
Соц.сети

Ресторан Доможилов на Новинском Бульваре

1 визит

В кафе «Доможилов», что обосновалось на нижнем уровне Новинского пассажа, я попал совершенно случайно: пришел на встречу, а товарищ запаздывал, вот и пришлось мне ходить-бродить по этажам, кататься на эскалаторах, и пока катался, углядел черный тент и белую надпись «Доможилов». Тут же залез в «Гугл» и, узнав о ранее неведомой мне ресторанной сети (как утверждает сайт — разных по формату ресторанов с таким названием в Москве три штуки), решил проверить, что и как там парят, варят, жарят, подают.

Интерьер и атмосфера

Интерьер в «Доможилове» типично пассажный, или «тэцэшный», вида никакого, снаружи а-ля веранда с видом на бежевые кресла, лестницы и эскалаторы, внутри — прямоугольный зал с большими окнами, поделенный на две зоны, одна с барной стойкой, другая с прожекторным экраном. Оформление темное. Декораций минимум. Много черного. Черные стены, черный потолок, черная мебель, черные светильники. Искусственная темнота совсем не радует, но и сказать, что она раздражает, тоже нельзя, скорее, она делает внутреннее убранство ресторана незаметным. Пришел, сел и ничего не запомнил.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню московское, смешанное, с пиццей, пидэ, шашлыками, Азией, пельменями и куриными крыльями барбекю. В общем, налетай и выбирай все, что душе угодно, только есть в «Доможилов» один нюанс: то, что написано в меню, не совпадает с тем, что прибывает к столу.

  • Еда
  • закуска
    290 ₽
    «Пидэ с ветчиной», а получил самую натуральную пиццу. Пицца вкусная, но не турецкое пидэ ни разу. Тесто тонкое, но плотное, что не дает ему провисать под тяжестью соуса, сыра и ветчины. Соус яркий, не кислый, чуточку сладковатый. Ингредиенты свежие, пропорции сыра и ветчины соблюдены верно.
    Блюдо понравилось
    Пидэ с ветчиной
  • горячее
    480 ₽
    «Сэндвич по-грузински» на сэндвич в традиционном понимании этого слова похож не был. Вместо сэндвича мне выдали конус с начинкой из мелко порубленного мяса, салата, лука и помидоров, приправленных сладковатым, но не приторным соусом. И вновь вкусно, не сухо, не банально, но никакой это не сэндвич.
    Блюдо понравилось
    Сэндвич по-грузински
  • салат
    480 ₽
    «Азиатский салат», - тот салат, что достался мне, к Азии имел такое же отношение, что и студент архитектурного института к квантовой физике, то есть никакого. И опять же само блюдо было достойное, салат свежий, мясо мягкое, заправка горчичная, приятная, интересная.
    Блюдо понравилось
    Азиатский салат
  • горячее
    480 ₽
    В меню было написано: «Рамен с телятиной» на воке, а на тарелке была простая вермишель с мясом, вермишель хорошая, не переваренная, мясо сочное, не жилистое, но не рамен это и не Азия.
    Блюдо понравилось
    Рамен с телятиной
  • горячее
    450 ₽
    В «Бефстроганов из индейки» противоречие закралось аж в само название. «Бефстроганов» предполагает использование говядины в качестве протеина, а в описании указана индейка. Снова нестыковка, хотя справедливости ради должен отметить, что блюдо вышло неплохое, простое и съедобное.
    Блюдо понравилось
    Бефстроганов из индейки
  • суп
    250 ₽
    Единственным блюдом, которое соответствовало описанию в меню, был щавелевый суп, добротный, в меру густой, с нужной кислинкой, и сметана подавалась на стороне, а не в супе.
    Блюдо понравилось
    Щи щавелевые
  • напиток
    310 ₽
    Вода Волжанка 0.33 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

С обслуживанием в «Доможилове» все более-менее хорошо, но уровень сервиса до идеального явно недотягивает, хотя там этого и не требуется, судя по обстановке и атмосфере, место скорее обеденное, нежели вечернее.

  • Сервис

Итог

Не самое привлекательное, не самое оригинальное заведение с обманчивым меню и достойной едой для каждодневного обеда.

4.6
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Хлебная корзина
    Тартар из говядины / роти / голландез-юдзу / айоли копченый мозг
    Устрица / черная икра / соус шампань
    Rouge
    3.2
    Б.Никитская, д.14/2, стр. 7
    18 августа 2023
    Rouge – заведение интересное и для Москвы в 2023 году свежее, потому что не похоже на другие новые открытия, разве что в вывеске на местное кабаре. Размер помещения и подвальная камерность точно на любителя. Краснота оформления тоже. Меню интересное, увлекающее, вызывающее повышенный аппетит своими франко-азиатскими комбинациями. Они не новые и не уникальные (по миру такого гуляет много), но в Москве выглядят свежо. С едой еще все неровно. Идеи вкусные, а исполнение иногда подводит. Так что если хочется, чтоб прямо в точку, то, думаю, лучше подождать, когда товарищ Джанмария наладит все процессы. Лично я буду ждать от него идеальную утку.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хрустящий салат, соус цезарь, хрустящий пармезан, крутоны
    Винегрет из печеных овощей, яйцо в мешочек, пряная килька
    Пончик с томленой утиной ножкой, соус хойсин, салат из огурцов
    Restaurant by deep fried friends
    3.0
    Яузская 10/2, стр.4
    3 декабря 2021
    Restaurant by deep fried friends – место явно для «своих» и на любителя, где еда, судя по тому, что я увидел и попробовал, пока не имеет значения. Возможно, да даже скорее всего, Антон Ковальков все еще ищет себя в этом меню, работает над рецептурой, экспериментирует. Но на данный момент его еда не цепляет и не манит. Ни одно блюдо не запоминается и не вспоминается, и, что самое печальное, нет ничего, что бы заставило вернуться. Что ж, подождем, а пока темнота, друг молодежи, друзья-товарищи владельцев, модная публика без пиджаков и бриллиантов, коктейли, «танцы-шманцы, обжиманцы», диджей, и DFF.
    Читать рецензию
    5 мин
  • Хлеб
    Гребешки / мандарин / юдзу
    Татаки тунец
    Bardot
    4.0
    Остоженка, д. 5
    26 мая 2021
    У городского кафе Bardot очень серьезные соседи-долгожители («Vаниль», Yoko, «Воронеж», Il Forno и непотопляемый Il Patio, вечное дитя «Росинтера»). С такими заведениями под боком будет ой как непросто, даже если проект безупречен, но в новом Bardot не все еще гладко, и это настораживает, – впрочем, и оптимизм никто не изгонял. Интерьер приветливо-милый, особенно с женской точки зрения (невольно подслушал разговоры других гостей). Атмосфера приятно-спокойная и ближе к Парижу, нежели к Москве. Меню понятное, сдержанное в размерах и аккуратное в подборке ингредиентов. Обслуживание во многом уже находится на должном уровне. Но еда – она в некоторых моментах либо вызывает недоумение, либо оставляет желать лучшего. Успеет ли кухня исправить все эти недочеты и непонятности? Вопрос открытый, но мне заведение симпатично, так что будем надеяться на позитивный исход.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлеб
    Татаки из лосося-карри с запеченным баклажаном
    Севиче из аргентинских креветок с помело
    Reef Seafood Bistro
    2.4
    Красина, д.7/1
    30 апреля 2021
    Лучшее блюдо в заказе то, где морепродукты ничем не забивались и не маскировались, а именно мелкие гребешки. Не лучшие представители этого жанра кулинарии, но все же вкусные. И здесь кроется главная проблема данного заведения, которую я сформулирую в виде вопросов. Зачем намеренно и уверенно перебивать вкус морепродуктов сладкими соусами, странными гарнирами, грубой зеленью, семечками, маринованным луком и остротой? Для чего нужно отвлекать внимание рецепторов от главных ингредиентов? Лично у меня эти вопросы так и остались без ответа. Но одно мне ясно: на сегодняшний день во флагманском Reef Seafood Bistro кухня сторонится чистоты продуктов и предпочитает мешать все и вся на тарелках, тем самым показывая либо свою неуверенность в рецептуре, либо желание скрыть что-то менее качественное в еде. Я лично надеюсь на первое.
    Читать рецензию
    3 мин
Доможилов на Новинском Бульваре
1 / 11
Пидэ с ветчиной
Сэндвич по-грузински
Азиатский салат
Рамен с телятиной
Бефстроганов из индейки
Щи щавелевые
Вода Волжанка 0.33 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Доможилов на Новинском Бульваре в Москве на Новинском бул.: фьюжн, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: