27 февраля 2016
Соц.сети

Ресторан Грузин

1 визит

Мимо ресторана «Грузин», что открылся в конце прошлого года на Большой Садовой вместо давно исчезнувшей Pizza Express, я проезжал раз сто, а то и больше, и почему-то ни разу не возникло желание туда зайти, а недавно прямо напротив входа поймала меня злостная московская пробка. Время было обеденное. Голод уже подавала голос, а желание без толку сидеть в машине испарилось. В общем, все сложилось так, что отправился я в «Грузин» с визитом.

Интерьер и атмосфера

В ресторане два этажа, но о первом говорить нет смысла, там только одинокая барная стойка и гардероб; полуоткрытая кухня и основной зал находятся на втором этаже. Помещение маленькое, но тесноты нет, возможно, потому что столы расставлены правильно, подальше друг от друга, возможно, потому что по обе стороны зала раскинулись большие окна с видами на Садовое и небольшой сквер. Оформление предельно простое: приглушенные серые краски, аскетические декорации, кожаные стулья, свисающие лампочки, бутылки с вином и немного зелени. Ничего особенного, но и ничего раздражающего.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню грузинское, среднее по размерам и знакомое по названиям. Кухня адаптированная. Сюрпризов нет, непонятностей нет, сложностей с выбором нет. Исходные продукты качественные, еда вкусная, подача аппетитная, все нужные ароматы присутствуют, все вкусовые комбинации на месте.

  • Еда
  • закуска
    510 ₽
    «Сациви с раковыми шейками» — достойное, рот не вяжет, не горчит, порция, правда, небольшая, но по мне так даже лучше, остается место для чего-то еще, а в тот день «чего-то еще» включило в себя свежий, хрустящий лаваш.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    400 ₽
    «Хачапури на мангале» - тесто не пережаренное, не сухое, сыр солоноватый, с приятным запахом дыма.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    75 ₽
    «Хинкали традиционные» - бульон насыщенный, начинка нежная и без лишних добавок лука и чеснока.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    790 ₽
    «Шашлык из мякоти ягненка» - мясо мягкое, сочное, прожарка идеальная, без резкого привкуса.
    Блюдо понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Обслуживание немного суетливое, но вежливое. Молодые люди стараются, спрашивают, интересуются. Им бы еще немного опыта, и тогда было бы так же, как с едой, — на пятерку.

  • Сервис

Итог

Достойное заведение с качественной грузинской кухней, адаптированной под московскую публику с ее капризами и требованиями.

4.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Овощной салат по-грузински
    Хачапури по-аджарски
    Харчо
    Шухова, 21
    10 мая
    С учетом достаточно большого количества грузинских заведений в районе Шаболовки конкуренция в части этой кухни там повышенная, и если так, то и спрос с ресторанов выше. У «Мамы Хинкали» плюсов, увы, мало: простое, среднее, иногда съедобное, скучное (по еде и интерьеру) заведение вдалеке от туристических троп. Достаточно ли таких минимальных показателей, чтоб процветать в наши непростые времена? Как по мне, так нет, но, может, местным нравится.
  • Пхали «Свекла»
    Овощной по-грузински
    Хачапури по-аджарски
    4.0
    Ходынский б-р, 2
    7 декабря 2025
    Luca – заведение, явно созданное для конкретного жилого комплекса и под запросы местных жильцов, кому хочется заедать борщ хачапури и пастой, а греческий салат комбинировать с шаурмой и шашлыком. Для них же сотворили нейтральный светлый интерьер и смастерили соответствующее меню. Не удивлюсь, если в выходные по залу бегают аниматоры. Для отдельного специального визита ради вкусов Грузии Luca вряд ли подойдет, посетители ТЦ туда тоже, скорее всего, захаживают редко, зато местным нравится, тем более что с самой едой и сервисом там все на должном достойном уровне.
  • Сациви с домашней курицей
    Аджапсандал
    Харчо
    Мясницкая, 13, стр.3
    28 октября 2025
    Askaneli выглядит как задумка грузинского сетевого развития с мыслями о франшизе в столице. Тот вариант, что на Мясницкой, о котором, конечно же, уже спели много хвалебных «песен» самые разные блогеры и обозреватели, в Москве пилотный, и полет у него пока идет более менее вкусный, но уже на старте есть вопросы к сервису, которого особо-то и нет, а если такое уже есть на старте, то до финиша можно и не добежать. В Москве гонки — вещь суровая.
  • Салат по-грузински
    Сациви из курицы
    Цыпленок чкмерули
    М.Бронная, 4
    21 октября 2025
    «Есть Хинкали, Пить Вино» на Малой Бронной – заведение среднего уровня, упрощенного формата, где главные звезды ваяются в первом «кухонном зале». При всех и разных недочетах, включая еду и сервис, хинкали там хороши, и идти туда стоит именно за ними, а дальше как пойдет: может, еще и вино, может, и цыпленок тапака, но точно не сациви или харчо – с этими позициями там туго. Ну и, конечно, следите за творчеством гражданина Богомолова, чтоб не попасть под спектакль, после которого все тут же бегут есть хинкали и пить вино.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан