Ресторан Мясной Клуб
Итог
Мясной Клуб — лучший среди всех. Браво!
-
![Брускетта с лососем, сливочным сыром, авокадо и вялеными томатами]()
![Вителло тоннато - в меню 870 руб.]()
![Хлебная корзина]()
Остоженка, 30, стр.17 мартаAmico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».Читать рецензию3 мин -
![Хлебная корзина]()
![Салат с крабом]()
![Томаты тоннато]()
Б.Никитская, д.14/217 июля 2023Европа, куда не все и не всегда могут попасть по велению сердца, продолжает навещать нас сама, появляясь в разных точках общественного питания на улицах Москвы. Бабусино бистро (Mamie) – один из примеров, когда Европа все же заглядывает к нам на огонек или бокальчик. Внутри кто-то найдет очертания итальянской траттории, кто-то углядит Париж, а кто-то – местный колорит Сан-Тропе или Савоны. В любом случае место приятное по интерьеру, но шумное по атмосфере. Меню нацелено на упрощение выбора, с редкими авторскими вставками. Еда зачастую вкусная, но без недочетов пока не обходится. Сервис добротный. Место молодое, бойкое, и простор для роста есть. Так что поглядим-понаблюдаем. Ну а к Lucky Group у меня вопрос: а сколько еще помещений вы можете освоить на Большой Никитской от Манежа до Никитских ворот? Даешь еще 19 заведений и тех же брендов (это я про шеф-поваров)?Читать рецензию4 мин -
![Тартар из тунца]()
![Салат «Веган-киллер»]()
![Луковый суп]()
Столярный пер., 3, корп. 128 декабря 2021Karavin – это новое миниатюрное светлое кафе на территории «Рассвета», которое не вызывает никаких особенных эмоций. Там нет серьезных раздражителей или чего-то отталкивающего, но нет и притяжения. Интерьер простой. Меню базовое. Блюда по большей части съедобные, причем на уровне домашней готовки и с мелкими недочетами. Если вы рядом, да еще и с песиком, и вам хочется непритязательного спокойствия под чашку кофе, с незатейливой едой, то зайти можно, а так – поел, ушел, забыл.Читать рецензию2 мин -
![Комплемент]()
![Перец рамиро, тоннато]()
![Карабинеро крудо, лимон]()
Дмитровский пер., д. 1113 ноября 2021Lucky Group и Глен Баллис продолжают радовать. Новый проект – очередное попадание в яблочко. Локация серьезная, туристическая, богатая. Оформление современное и при этом классическое. Атмосфера располагает как к отдыху, так и к деловым встречам. Меню лаконичное, понятное и в то же время интригующее. Еда качественная, интересная, аппетитная. Обслуживание правильное. Куда ни глянь – везде хорошо, что ни откусишь – все вкусно. Главное, чтобы нынешний высокий уровень сохранился и не упал.Читать рецензию3 мин
-
![Ролл «Филадельфия»]()
![Севиче из лангустинов в соусе кимчи - в меню 1100 руб.]()
![Тартар из лосося]()
Кутузовский просп., д.2/1, стр. 69 декабря 2023Несмотря на все пыхтения знатоков гастрономии и избалованных завсегдатаев столичных ресторанов о том, что «Erwin. РекаМореОкеан» уже наскучил, надоел, там все банально и слишком много любительниц эскортного баловства, проект остается одним из самых бойко-шумно-популярных морепродуктовых заведений в городе. А еще ресторан очень напоминает гастроном-конвейер, во многом вкусный, совсем не дешевый, занятный (можно поглазеть на публику), но все же конвейер: этакое богатое массовое производство вкусов и впечатлений с табачным дымом, мини-песиками баскервилей для ТикТока, дамами «в соболях», полной вечерней посадкой, шумом множества разговоров и вкусной, но временами забываемой едой.Читать рецензию4 мин -
![Салат “Ницарда” с тунцом конфи - в меню 1100 руб.]()
![Вителло тоннато]()
![Пицца «6 сыров»]()
Поварская, д.11, стр. 124 августа 2022В одном из многочисленных и, скорее всего, бесполезных «рейтингов» Rossini назван самым бронируемым рестораном Москвы. Возможно, это действительно так, а может, пиар-отдел постарался. Но я бы лично с бронью стола в данном ресторане повременил, потому что Rossini версии «лето-2022» – это заведение, находящееся в кризисе, причем с точки зрения как кухни, так и сервиса. Да, картинка там все еще красивая: каменные плиты, фонарики-люстры, панно, колонны. Веранда большая, удобная, перетекающая в зелень сада. Народ продолжает приходить и сидеть, поблескивая лейблами брендов и дорогой ювелиркой. Но во многих блюдах поселились серьезные недочеты, причем в части исполнения, а обслуживание требует подтяжки, особенно если учесть скачок цен во всем меню.Читать рецензию3 мин -
![Кильки с томатами]()
![Салат “Столичный” с цыпленком]()
![Пончик (пышка) со слабосоленым лососем и творожным муссом]()
Никольская д.5/1, стр.314 августа 2022Мой хороший друг Вадим назвал бы все происходящее по адресу Никольская, 5/1, стр. 3 одним емким словом – «колхоз». Я же буду многословнее. Как мы все знаем из сказки, у Жар-птицы особая диета: она питается золотыми яблоками, которые ворует по ночам, а когда поет, то из клюва у нее сыплются жемчуга. Новая «Жар-Птица» от «Ресторанов Раппопорта» тоже питается «золотыми яблоками», только собирает она их вполне легально из кошельков посетителей-туристов. Правда, взамен из клюва сыплются не жемчуга, а посредственность работы кухни и слабость неопытного сервиса. Ну а если без сказок, то желание стричь кошели туристов до окончания летнего сезона понятно. Более того, оно полностью объясняет поспешное открытие данного заведения. Но оно никак не оправдывает откровенно халтурный подход к еде и обслуживанию, которые сейчас на виду у всей Москвы, местной и туристической.Читать рецензию4 мин -
![Хлебная корзина]()
![Тунисские красные креветки, вишня, лайм, юдзу, понзу]()
![Салат с манго, тигровыми креветками и вяленой клюквой]()
Б.патриарший пер., д.55 августа 2022Был «Pavilion Пруд Патрики», стал «Erwin. Патрики. Павильон. Пруд.». Название сменили, а кухню к новым задачам не подготовили. Вроде бы уже знакомое обкатанное меню из большого «Эрвина», а рук не хватает либо в них еще не появилась ловкость. Как следствие, еда закрепилась на посредственном уровне, что для этой лодочной станции не новость: таких средних проектов там было как минимум три (после закрытия старого гусевского «Павильона»). Зато сидеть красиво – у воды, на крыше или в богатом внутреннем обеденном зале, под вино, коктейли и добротное обслуживание. Туристам, скорее всего, понравится, ну а остальное… остальное на усмотрение товарища Раппопорта и его команды.Читать рецензию3 мин
-
![Цезарь с хрустящей курицей и авокадо]()
![Брускетта с томатами и страчателлой]()
![Рамен с креветками]()
Кузнецкий мост, д.19, стр.16 октября 2023Что ж, королева пасты оказалась королевой школьного обеда. Сайт и соцсети своим «веселым» стилем и розово-желто-голубыми цветами явно апеллируют к молодежи, особенно ее женской части. Названия блюд и коктейлей тоже рассчитаны на юно-дамскую аудиторию. Но главная тема – паста, а, как сказал один давний и уже забытый знакомый, участник общепита, «дамы пасту не едят, дамы за фигурами следят». И даже если едят, сама еда, размер порций и состав вовсе не для школьниц-студенток, а для зрелой взрослой публики. Получается диссонанс, который сопровождает слабую еду и провальный сервис. Хотя, может, все так и задумывалось? Минимум вложений в ремонт, максимум инфантильности в меню, на кухне и в зале: наделали «членов», приправили лососем, посмеялись, аперольчиком запили – и сразу «королевы».Читать рецензию5 мин -
![Лосось, авокадо, грейпфрут]()
![Тунец с 4 видами томатов, соус понзу]()
![Панцанелла с креветками на гриле]()
Кузнецкий Мост, 19, стр. 110 ноября 2020Были раньше «Вечные французы», а теперь остались просто «Французы», причем в том же интерьере, с обновленным меню и едой, которая страдает от избытка соусов и грешит отсутствием гармонии в специях (пирог из кролика не в счет). Возможно, по вечерам и выходным у «Французов» аншлаг и веселье, но сомнения по поводу будущего проекта у меня серьезные. Интересно, а перегибы с соусом – это что-то личное или все же невнимательность к процессу?Читать рецензию2 мин -
![Хлебная корзина]()
![Вителло тоннато]()
![Хурма / козий сыр / трюфель]()
Кузнецкий Мост, 19, стр. 117 января 2020«Вечные французы» интересны в задумке, приятны в интерьере, комфортны в атмосфере и более чем сносны в обслуживании, но в еде пока еще страдают от недочетов, которые лучше исправить побыстрее, а то просьба гражданина Фамусова может прозвучать вновь, и на этот раз «творец» прислушается.Читать рецензию4 мин -
![]()
Кузнецкий Мост, 19, стр.14 сентября 2004Побывал здесь снова.Читать рецензию0 мин -
![]()
Кузнецкий Мост, 19, стр.15 февраля 2004И еще одна хорошая вещь, о которой стоит упомянуть: приятная, расслабленная атмосфера, не слишком много людей, не слишком громкая музыка и не надоедливый сервис. Все почти идеально, так, как и должно быть в ресторане, где ожидается, что вы оставите много денег.Читать рецензию1 мин
Сервис
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Отсканируйте камерой телефона