18 октября 2015

Соц.сети

Ресторан Montalto

1 визит

Кратко

Если верить изданию «The Village», московская пиццерия Montalto обязана своим названием работнику нью-йоркской подземки, Ленни Монтальто, другу Айзека Корреа. Со слов самого ресторатора, Ленни, большой любитель пиццы, почти все свое свободное время тратит на поиски лучших ее вариантов, а раз так, то в ресторане, названном в его честь, делать ему будет нечего. Хоть господа Корреа и Трифа явно старались воссоздать пиццу Нью-Йорка в Москве, у них это не получилось, а получилось соорудить среднюю пиццерию-кафе на Садово-Кудринской, где готовят посредственную пиццу «как у всех».

Интерьер и атмосфера

Интерьер в Montalto стандартный и простой: барная стойка сбоку, дровяная печь вдоль дальней стены, квадратный обеденный зал, кирпичные стены, темные тона, пустые бутылки в качестве декораций и длинный высокий стол посередине. Вроде неплохо, но ничего не запоминается, кафе как кафе, без изюминки, без интриги или чего-то нового.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Меню для пиццерии стандартное: пицца, закуски, супы, немного основных блюд, десерты. Недавно меню изменилось, пицца теперь двух видов: на «бруклинском» тесте и на «сицилийском». Разница минимальная. У «бруклинской» пиццы корочка пышнее, все остальное то же самое. По какой-то причине свою пиццу можно составить только на «сицилийском» тесте. Если хочется «бруклинского», то приходится выбирать из предложенных вариантов, правда выбор дается с трудом. Во-первых, такие названия как «под одеялом», «перейдет ли курица дорогу» или «я ем мясо» ничего толком не объясняют. Во-вторых, когда начинаешь вчитываться в состав ингредиентов, понимаешь, что ничего особо-то и не привлекает. Я, может, и люблю мясо, но пиццу с тендерлойном из говядины, пепперони, пармской ветчиной, итальянским фаршем (данный ингредиент вообще мне мало понятен) и сыром пробовать что-то не хочется. Да ладно названия, главный недостаток в пиццах от Montalto – это пресный, безвкусный соус, а если соус безвкусный, то и сама пицца безвкусная.

Конечно, помимо пиццы есть еще много всего другого, но и это «другое» меня не впечатлило. Супы посредственные, особенно разочаровал сырный крем-суп. Салаты так себе. В них слишком много соуса, отчего салатные листья и овощи становятся вялыми. Все это грустно и печально, включая небрежную работу персонала, которому, похоже, все равно, что и как происходит в ресторане, названном в честь работника нью-йоркской подземки.

Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Сервис - доставка еды и напитков к столу.

Сервис

Итог

Ленни был бы разочарован.

3.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Brera

3.2

Б.Никитская, 24/1, стр.1

28 мая

Спустя два года работы ресторан Brera все еще впечатляет богатым интерьером, никак не удивляет своим меню, временами расстраивает едой и не вызывает лишнего раздражения своим обслуживанием. Проблема лишь в том, что на Большой Никитской есть целый ряд заведений, где гораздо больше позитива от визита, – но там, как правило, постоянные аншлаги, а тут можно найти столик и даже на «веранде».

Читать рецензию
3 мин
Loro в Хамовниках

5.0

Трубецкая, 10

8 мая

Loro в Хамовниках – заведение типично московское, итальянистое и явно призвано кормить местную буржуазию качественной едой за немаленькие деньги, как, впрочем, делают почти все рестораны в том районе от Фрунзенской до Спортивной и далее до Плющихи. Внутри спокойно, уютно, но без домашнего шарма обычной Италии. Меню понятное. Еда добротная, на каждый день и без лишних огрехов. Сервис на уровне и с улыбкой, что всегда приятно. По мне, так эти «Они» (Loro) там надолго. И да, достойная, пусть и не равноценная замена Mos.

Читать рецензию
3 мин
Essenza

4.2

Леонтьевский пер., 14

5 мая

Начну с очевидного, о чем я говорю всегда: если в новом проекте оставляют старый ремонт, это настораживающий знак и, как правило (но не обязательно), ведет к тяжелому будущему. По существу – очень тихая забытая всеми локация, приятный интерьер, где почему-то вдруг дает сбои вытяжка, стандартное для Москвы итальянское меню, высокий ценник, базовая, местами вкусная еда и хороший сервис. Как оно сложится у Essenza, пока сказать трудно. Шеф Мауро Панебьянко – товарищ серьезный, с большим опытом. Может, у него и получится вытянуть такой проект, но и Джонатан Кертис не новичок и не просто энтузиаст, а сильный профессионал, и у него не получилось.

Читать рецензию
3 мин
- Итальянская кухня
Cavalieri

4.2

Остоженка, 1/9

28 марта

Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.

Читать рецензию
3 мин

Wine & Brew

2.2

Садовая-Кудринская, 20

1 мая 2018

Wine & Brew — заведение, заточенное под бизнес-ланч, где не хотят или не могут готовить вкусно. Если честно, при таком раскладе, да и с такими ценами, лучше уж за обедом спуститься вниз по лестнице к столовским щам, там хоть все быстро, дешево и еда на виду.

Читать рецензию
0 мин
- Авторская кухня

О ресторане

Закрыто навсегда

Адрес

Садовая-Кудринская, 20

Баррикадная

Краснопресненская

Пиццерия «Montalto» предлагает авторские пиццы, процесс приготовления которых могут наблюдать посетители заведения, а также итальянские блюда в интерпретации от шеф-повара. Меню пиццерии представлено американской и европейской кухнями. Можно принять участие в обучении по приготовлению пиццы как детям, так и взрослым.

Интерьер и атмосфера
Еда
Сервис
Итог

Montalto