Михаил Костин Михаил Костин
6 марта 2020
Соц.сети

Ресторан Pizza 22 cm

1 визит

Дата и время посещения   •   20 февраля 2020, четверг, 12:00

Очередные «22 сантиметра» пиццы прибыли к нам прямиком из Санкт-Петербурга и заехали в угловое помещение на улице Забелина. Уличное оформление у представителя столичного пиццеделия получилось приятно сдержанное: серый фасад, большие «клетчатые» окна, черный козырек и подсвеченные надписи.

Интерьер и атмосфера

Вход – вниз по ступенькам, сквозь стеклянный предбанник и в достаточно просторный обеденный зал, который на первый взгляд почему-то создавал ощущение фастфудового заведения. Глаза тут же начали искать светящиеся панно-меню и «свободную кассу». Но ничего подобного в Pizza 22 cm не оказалось. Все как в нормальном ресторане с полноценным обслуживанием. Правда, узнал я об этом не сразу, поскольку новые гости персонал особо не интересовали. Молодые люди и девушки в черных фартуках были заняты своими делами, так что пришлось усаживать самого себя за ближайший столик. Но уже при первом контакте с дамой-официантом выяснилось, что стол под резервом и нужно пересаживаться. Что ж, нужно так нужно. Пересел, а заодно более детально изучил внутреннее убранство пиццерии.

Потолок серый, невысокий, украшенный черными перекладинами и разнокалиберными светильниками. На полу смесь декоративной плитки и гладкого «цемента». Внешние стены заняты размашистыми окнами, пропускающими внутрь достаточно дневного света. В дальней части зала расположился длинный прилавок, за которым виднелись печи для пицц и барная утварь. Среди декораций редкая зелень и «полосатые» перегородки. Мебель простая, функциональная. Ближе к входу часть пространства занял круглый коммунальный стол с деревом в центре. Стулья и диваны базовые и в меру комфортные. Столы на двоих мелкие. Расстояния между ними небольшие. Температура чуть выше нормы. Музыка громкая. Вместо гардероба крючки и вешалки.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню в Pizza 22 cm – два белых листа. Первый отвечал за неаполитанские пиццы и включал в себя четыре раздела: «Старый Свет», «Новый Свет», «Сладкая пицца» и «Пицца фритта». Второй содержал основное меню средних размеров, в котором жила смесь Италии, Азии и разных авторских взглядов на кулинарию. Цены демократичные. Порции скромные. Но главными героями дня явно были бизнес-ланчи, они же «Обеды в Pizza 22 cm». Именно их заказывало большинство гостей, что абсолютно понятно: за 390 рублей можно получить пиццу, суп и напиток.

  • Еда
  • закуска
    480 ₽
    «Тартар из тунца на креветочных чипсах» (480 руб.) – пять мелких розовых чипсов с розовой рыбной нарезкой, несколькими гранатовыми зернами и пучком микрозелени. Чипсы размякли снизу и разваливались при первой же попытке поднять их с тарелки. Рыба безвкусная. Гранатовые зерна кислые. Специй нет. Соли нет. Удовольствия от поедания тоже нет.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    480 ₽
    «Баклажаны темпура со страчателлой и хурмой» (480 руб.) – неряшливая кучка из отпанированных сухих кусков баклажана, бледно-желтых неровных долек хурмы, редкой салатной зелени, нескольких полосок сливочного сыра и черных кунжутных семян. Баклажан о темпуре явно знал только из репортажей Первого канала. Панировка замасленная, грубая. Сам баклажан безвкусный. Сыр тоже каким-либо вкусом не отличался. Хурма жесткая, кислая. Соус – несколько сладких капель.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    390 ₽
    «Равиоли 4 сыра» (390 руб.) – аккуратные кругляшки закрытой пасты с достаточно тонким тестом, нежной сырной начинкой и белым сырным соусом, которые пересолили, тем самым опустив блюдо до ранга «не понравилось».
    Блюдо не понравилось
  • суп
    330 ₽
    «Клам чаудер» (330 руб.) с беконом и мидиями про clams ничего рассказать не мог, да и с настоящим чаудером явно был не знаком. Вместо классики американского общепита в миске сидели густая, зернистая теплая сливочная масса, пара мидий и редкие куски бледного бекона. Вкус странный, сильно сливочный и без щепотки соли. Из плюсов – три треугольника теплой и мягкой местной лепешки.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    330 ₽
    «Пицца Маргарита» (330 руб.) из отдела «Старый Свет», в отличие от блюд основного меню, никаких нареканий не вызвала. Вид неаполитанский. Корка пухлая, мягкая. Тесто в центре тонкое. Соус приятно помидорный, с кислинкой. Сыр сливочный, вкраплениями, а не единым пластом. Размер – на одного.
    Блюдо понравилось
    Пицца Маргарита
  • горячее
    540 ₽
    Сезонная «Chef’s Pizza», она же «Пицца от Александра Сысоева» (540 руб.): тесто, корка и соус такие же, как у «Маргариты». Из шефских ингредиентов – немного спокойного и негрубого сыра раклет в центре и трюфельная салями, которая на деле оказалась вовсе не салями, а ветчиной. Кстати, трюфельный оттенок в пицце отсутствовал, но на общем впечатлении это особо не отразилось.
    Блюдо понравилось
    Chef’s Pizza
  • горячее
    370 ₽
    Но «Пепперони» (370 руб.) из раздела «Пицца фритта» вновь отправила рецепторы в зону грусти. Во-первых, то, что в Pizza 22 cm назвали пиццей фритта, таковой не являлось. Вместо отфритюренного конверта с начинкой передо мной предстала обычная пицца, которую просто слегка искупали в масле. Во-вторых, во вкусе ощущались только масло и горечь, которые полностью подавили вкусы соуса, колбасы пепперони и сыра.
    Блюдо не понравилось
  • десерт
    260 ₽
    Из десертов достойно выступила «Панна-котта с чиа» (260 руб.), которая прибыла в небольшой баночке. Температура подачи похвально прохладная. Текстура правильная. Вкус сливочный. Ягодные вкрапления ощутимые и аппетитные.
    Блюдо понравилось
    Панна-котта с чиа
  • напиток
    150 ₽
    Вода Ice Mountain 0.5 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание в обед особым рвением в общении с посетителями не отличалось. Молодые люди и девушки скорее глядели на гостей как на некий покупательский конвейер. Заказ приняли, еду выдали, а дальше как хотите. Приветствия нет. По меню разъяснений нет. О самом ресторане, происхождении сети и концепции ни слова. Напитки, приборы, салфетки и грязная посуда сотрудников не интересовали. Любая просьба – ловля официантов по залу взглядом. Вторая бутылка воды осталась за кадром по случаю забывчивости. Чек – с третьего раза. А тот самый стол, который был под резервом и с которого меня согнали, так и остался стоять пустым.

  • Сервис

Итог

Если вы находитесь в районе Китай-города и Солянки, если вас не смущает конвейерное сухое обслуживание и хочется именно индивидуальной пиццы в неаполитанском стиле за вменяемые деньги, то в Pizza 22 cm заглянуть можно, тем более в обед, когда цены особенно благосклонны к содержимому кошельков посетителей.

2.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Хлеб
    Севиче из сибаса с томатной сальсой
    Нисуаз
    Brera
    3.2
    Б.Никитская, 24/1, стр.1
    28 мая
    Спустя два года работы ресторан Brera все еще впечатляет богатым интерьером, никак не удивляет своим меню, временами расстраивает едой и не вызывает лишнего раздражения своим обслуживанием. Проблема лишь в том, что на Большой Никитской есть целый ряд заведений, где гораздо больше позитива от визита, – но там, как правило, постоянные аншлаги, а тут можно найти столик и даже на «веранде».
    Читать рецензию
    3 мин
  • Фокачча
    Романо, тоннато, боттарга
    Вителло тоннато
    Loro в Хамовниках
    5.0
    Трубецкая, 10
    8 мая
    Loro в Хамовниках – заведение типично московское, итальянистое и явно призвано кормить местную буржуазию качественной едой за немаленькие деньги, как, впрочем, делают почти все рестораны в том районе от Фрунзенской до Спортивной и далее до Плющихи. Внутри спокойно, уютно, но без домашнего шарма обычной Италии. Меню понятное. Еда добротная, на каждый день и без лишних огрехов. Сервис на уровне и с улыбкой, что всегда приятно. По мне, так эти «Они» (Loro) там надолго. И да, достойная, пусть и не равноценная замена Mos.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Вителло тоннато
    Авторский севиче из тунца с бобами и авокадо
    Essenza
    4.2
    Леонтьевский пер., 14
    5 мая
    Начну с очевидного, о чем я говорю всегда: если в новом проекте оставляют старый ремонт, это настораживающий знак и, как правило (но не обязательно), ведет к тяжелому будущему. По существу – очень тихая забытая всеми локация, приятный интерьер, где почему-то вдруг дает сбои вытяжка, стандартное для Москвы итальянское меню, высокий ценник, базовая, местами вкусная еда и хороший сервис. Как оно сложится у Essenza, пока сказать трудно. Шеф Мауро Панебьянко – товарищ серьезный, с большим опытом. Может, у него и получится вытянуть такой проект, но и Джонатан Кертис не новичок и не просто энтузиаст, а сильный профессионал, и у него не получилось.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Фокачча
    Салат с руколой, фенхелем, апельсином, авокадо и пармезаном
    Тартар из говядины с хреном и тартином
    Cavalieri
    4.2
    Остоженка, 1/9
    28 марта
    Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.
    Читать рецензию
    3 мин
Pizza 22 cm
1 / 13
Тартар из тунца на креветочных чипсах
Баклажаны темпура со страчателлой и хурмой
Равиоли 4 сыра
Клам чаудер
Пицца Маргарита
Chef’s Pizza
Пепперони (пицца фритта)
Панна-котта с чиа
Вода Ice Mountain 0.5 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Пицца 22 / Pizza 22 cm в Москве на Солянке: итальянская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: