Говяжья вырезка, табуле из ядер конопли, русское фуа-гра
горячее
1350 ₽
«Говяжья вырезка, табуле из ядер конопли, русское фуа-гра» (1350 руб.) – русский «фуагренок» сверху, снизу вкусное насыщенное табуле в томатной сальсе, а в центре кусок сочного мягкого мяса. Прожарка Medium. Стейк отдохнувший. Весь сок внутри. Внешний вид – прямиком в глянец. Вкус – аппетитный восторг.
Из рецензии на ресторан
Л.Е.С.
Читать рецензию
-
Лопатка ягненка с весенними овощами / гриб ежовик -
Спаржа с кремом из кабачков -
Зеленые щи из щавеля / говяжьи щечки / яйцо пашот -
Зеленый салат / авокадо / ядра конопли / хумус из печеного болгарского перца / ростки с домашней грядки -
Чизкейк с маракуйей, почки березы -
Гребешок, мусс из пастернака, абрикосы
