Капуста с трюфелем
закуска
850 ₽
«Капуста с трюфелем» (850 руб.) – классика от Дмитрия Блинова: две дольки белокочанной капусты в трюфельной стружке и сливочном сладковатом соусе. Хруст приветливый, без сырости продукта. Сочность похвальная. Соус насыщенный, но не давящий. Трюфель – сопровождение без засилья.
Из рецензии на ресторан
Sage
Читать рецензию
