Хрустящий баклажан
гарнир
700 ₽
«Хрустящий баклажан» (700 руб.) из раздела «Гарниры» – по сути самостоятельное блюдо, подача отличается от большинства московских вариантов. Баклажан очистили, нарезали длинными полосками, добавили легкую панировку и обжарили до румянца. Соус «сладкий чили» выдали отдельно, что, на мой взгляд, правильно: каждый гость сам себе выбирает количество соуса. Плюс.
Из рецензии на ресторан
Dragon
Читать рецензию
