4 ноября 2005
Соц.сети

Ресторан Банановый Лист

Про этот ресторан индийской кухни я впервые услышал нынешней осенью. Причем писать и говорить о нем стали сразу все и только положительное. Не знаю с чем это связано, но такого шума не наблюдалось уже давно. Естественно, пропустить весь этот ажиотаж я не мог и потому решил сам убедиться, действительно ли Банановый Лист настолько хорош, насколько о нем пишут. Для своего похода я выбрал ранний субботний вечер. Во-первых, что бы можно было без пробок добраться до Козицкого переулка, а во-вторых, что бы поесть спокойно до прихода основного потока посетителей. К сожалению ни первое, ни второе мне не удалось. Тверская, по которой нужно было добираться до вышеупомянутого переулка, была забита до отказа. Более того, сам переулок оказался тупиковым и заставленным машинами. Спасло меня лишь то, что прямо передо мной отъехала машина, и мне удалось занять ее место. Но если бы не эта случайность, не знаю, писал бы я вообще это ревю. Что же касается свободных мест в самом заведение, то их там было ровно три, все при входе — либо между искусственными пальмами, либо под сорокадюьмовой плазмой, от которой так и веяло жаром. Все остальное пространство был отведено под банкет. Как и предупреждали в журналах, интерьер в Банановом Листе оказался до смешного плохим. Искусственные деревья разного калибра, неровные зеленые стены, жиденькие стулья, и странный запах — все это, конечно, настораживало, но не пугало, ведь главное еда, а в Банановом Листе она лучшая в Москве. Правда, с последним вышла неувязочка. Оказалось, что еда совсем не та, о чем я читал. Ни одно из заказанных мною блюд мне не понравилось. Нет, есть их можно, но не нужно. Хлебцы Наан, как с маслом, так и с сыром, были невкусными. Кое-где попадалось полусырое тесто, а сыра я вообще не заметил. Приготовленного в тандуре цыпленка и сыр я тоже порекомендовать не могу. Курица — резиновая, а сыр какой-то мокрый ( другого эпитета подобрать не могу). Хотя плов с курицей был неплохой, каждая съеденная ложка почему-то вставала комом в горле. Причем ощущение не проходило даже после выпитой бутылки Нарзана (другой газированной воды там просто не было). Так же хотелось бы заметить, что порции в Банановом Листе совсем не "огромные", как мне рассказывали, а даже очень маленькие: курицы — 4 маленьких кусочка, сыра — 5, Наана — по 3. По сравнению с другими индийскими ресторанами — это просто мизер, сухой паек какой-то. А еще, по сравнению с другими заведениями Банановый Лист отличился нерасторопностью своих официанток. Вот и выходит, что зря я у модных журналов на поводу пошел. Лучше бы пошел в Хаджурао или в Пять Специй, там и еда повкуснее, и обслуживание получше, и интерьер поприятнее.

2.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Карпаччо гребешок, трюфель, икра
    Огурцы битые с кешью
    Спринг-роллы с овощами
    Кузнецкий мост, 6/3, стр. 3
    12 марта
    Kaifuso – это дорого-богато и темно. В интерьер вложились серьезно, это видно, и акцент предприятия явно тянет в сторону клуба, еда же там играет роль второго плана. По сути, это базовый китайский ресторан с суши и роллами, но с миниатюрными порциями и за очень большие деньги. Видимо, такие цены выполняют роль фейсконтроля еще до прибытия гостей. Что касается еды, то она тоже базовая, но при этом вкусная.
  • Суши «Тунец Аками»
    Татаки из телятины
    Салат Yuma
    2.2
    Новинский б-р., 8
    18 февраля
    Общее впечатление от визита в Yuma – ресторан-заплатка: помещение есть, аренда тяготит (или коммуналка, если в собственности), поднять «Луну» (Moon) владельцы не смогли и потому решили занять пространство другим проектом, сделав это максимально урезанно, без лишних ремонтов и заморочек. Результат – посредственный, тусклый и невкусный ресторан, которому, скорее всего, суждено тихо закрыться или ребрендиться во что-то другое. Отдельно разочаровал шеф Марк, от него я такой халтурной работы не ожидал, – даже как-то обидно, особенно когда знаешь уровень таланта мастера.
  • Ролл «Гребешок»
    Нигири «Тунец»
    Спайси лосось
    Грузинский Вал, 3А, стр. 2
    20 ноября 2025
    К творчеству гражданина Лепса я отношусь спокойно, петь не умею и других мучать этим не могу из гуманных побуждений, в клубных историях участвую крайне редко, кальяны не курю и водку пить не умею, поэтому с точки зрения вечернего досуга Leps Asian Restaurant and Singers Club – место не мое, но меню и еда вполне мои. Они не уникальные, не лучшие, не новаторские, кое-что еще не доведено до полного ума. Но даже на этой стадии список блюд звучит аппетитно, выбрать есть что, исходные продукты качественные, исполнение ряда блюд вызывает вкусовой позитив, и сервис своими действиями не отвлекает. Надеюсь, со временем кухня все свои процессы наладит, хотя уже сейчас многим гостям заведение явно пришлось по душе. Правда, те же гости в мой визит развлекали себя большими бутылями водки, иногда в мешанине с виски. Но их реакции на кулинарные творения шефа я дожидаться не стал: не досидев до финала пьесы, ускользнул в осеннюю темноту, пока было еще все прилично.
  • Буузы традиционные
    Салат фьюжен с хрустящей курицей
    Цуйван со свининой и лапшой удон
    2.0
    Мясницкая, 43, стр.2
    5 марта 2025
    Была «Орда» в подвале и в печали, теперь там печалит караоке Yurt с интерьером из 90-х, неоном без всякого смысла, меню практически без Бурятии и Монголии, слабой едой и не менее слабым сервисом. Ну а Restoclub.ru совет, иногда стоит проверять то, о чем пишете.
Банановый Лист
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан