Взято на пробу по меню
-
Суши «О-торо»закуска950 ₽
-
Суши «Чу-торо»закуска850 ₽
-
Спайси-суши «Угорь копченый»закуска480 ₽
-
Никкей-суши «Морской гребешок»закуска470 ₽
-
Блюфин спешлзакуска1850 ₽
-
Спайси-ролл «Лосось»закуска530 ₽
-
Фирменный ролл «Тунец еллоуфин / фарерский лосось / краб камчатский»закуска1550 ₽
-
Суп «Куриный бульон / бульон даши / маринованные овощи»суп550 ₽
-
Хлеб «Хоккайдо»хлеб
-
Лангустины в темпуре / айоли / гуакамоле / маринованные огурцыгорячее1350 ₽
-
Окономиякигорячее1150 ₽
-
Шоколадное суфле / мороженое из ряженкидесерт550 ₽
-
Блюфин коланапиток200 ₽
-
Вода Acqua Panna 0.75напиток370 ₽
Итог
Bluefin Nikkei Restaurant не может похвастаться идеальным расположением, простором обеденного зала, лаконичностью меню и демократичностью цен. Уют там тоже ограничен. Зато обслуживание добротное, а во многих блюдах улавливаются качество, многокомпонентность и вкусные переплетения оттенков Перу и Японии. На данный момент это, наверное, самый аппетитный околояпонский «ларек» в городе.
-
Грузинский Вал, д.11, стр. 328 февраляНаконец-то в Москве появилась izakaya, похожая на закусочную, а не на полноценный ресторан высшего эшелона. Понятно, что это не «дыра в стене» и не место, сделанное из предметов с барахолки, но концепция именно закусочная, предельно простая, понятная и во многом вкусная. Недочеты пока есть, но они поправимые, особенно в сервисе.Читать рецензию3 мин
-
Европы пл., д.27 февраляЧто такое Sumosan версии 2024? Это уважаемый возраст, давно сложившаяся репутация добротного японского ресторана, своя аудитория, доступ к постоянному турпотоку гостиницы, столы-тэппаны – магнит-аттракцион, а еще базовое скучное оформление, ощущение нахождения в каком-то ТЦ повышенного класса, сумбурное меню, подача блюд из далекого прошлого, сомнительная треска и сервис кафе, готовящегося к «ребрендингу» или переезду, но по ценам премиального ресторана уровня «элит-плюс-вип-эксклюзив».Читать рецензию4 мин
-
Покровка, д. 38А30 январяКогда-то в «Ю-мэ» было вкусно и вспоминалась Япония, но спустя двадцать с лишним лет от той вкусности и тех ассоциаций со Страной восходящего солнца остались лишь отголоски. Интерьер старый. Атмосфера такая, что засиживаться не хочется. Меню огромное, и это вызывает вопросы к качеству и свежести продуктов на кухне. Еда посредственная, с редкими проявлениями чего-то вкусного. Сервис – доставка еды и напитков без лишних телодвижений. Что ж, возраст есть возраст, и здесь его видно.Читать рецензию3 мин
-
Рождественский б-р, д.130 декабря 2023IKURA Izakaya Nikkei от White Rabbit Family в категорию «закусочных» или «харчевен» записать никак не получается. Это полноценный московский дорогой ресторан японской направленности с элементами никкей, во многом вкусной качественной едой и пока еще слабым сервисом. Но даже с ошибками персонала в зале проект обещает стать очередным хитом от «Белого Кролика», слишком уж много факторов работает на заведение, начиная от локации и заканчивая мощным пиаром самой WRF.Читать рецензию4 мин
-
1-й Красногвардейский пр., д.22, стр.121 апреля 2023Заморскую Иванку я не знаю и ни разу не видел, но Ivanka у нашего товарища Воробьева оказалась дамой впечатляющей, молодой, красивой, элегантно богатой в своем интерьерном наряде и без всякого перебора или пошлостей. Меню у нее аппетитное, интересное, дорогое. Еду она мастерит со знанием дела и вкусно. Минимальные недочеты встречаются, но это скорее от легкого мандража открытия. Как-никак, а «Иванке» еще нужно обжиться на новом месте и привыкнуть к манерам и нравам нетерпеливой московской публики. Что же до меня, то, пожалуй, загляну еще раз, на веранду.Читать рецензию3 мин
-
1-й Красногвардейский пр., д. 22, стр. 212 декабря 2022Начну с позитивного. «288 Сити» – место приятное, современное, яркое. Сидеть и глядеть на блеск Москва-Сити удобно. Меню понятное, знакомое. Порции с мыслью о том, чтобы гость наелся. Еда не удивляет, но она к этому не стремится. Ее цель (как и кухни) – накормить. А теперь немного дегтя (куда же без него?). Во-первых, часть блюд все еще находится на среднем уровне качества исполнения, и с ними еще нужно работать. Во-вторых, как я уже подметил в начале рецензии, проект слишком уж пытается подражать «Кофемании», но она уже есть этажом ниже, и ее поклонники пойдут только туда. Более того, по разным башням Москва-Сити в шаговой доступности разбросаны еще с десяток таких же городских кафе с едой на каждый день. Так что конкуренция в этом сегменте небоскребного общепита уже жесткая, и в дамках всем сразу оказаться не получится.Читать рецензию3 мин
Сервис
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-