Михаил Костин Михаил Костин
20 января 2017
Соц.сети

Ресторан K-town на Шаболовке

1 визит

В K-town Korean Noodle Bar я решил заглянуть не просто так, пошел я туда, потому что это заведение фигурировало в одном популярном обзоре, подводящем «гастрономические итоги уходящего 2016 года». Желание у меня было одно — увидеть «настоящий прорыв» и попробовать отменную «домашнюю» корейскую кухню. Увы, восторг других критиков и обозревателей разделить не получилось, и здесь я хочу подметить, что изъянов я не искал, проблемы не высматривал, я действительно хотел вкусно и сытно поесть. Но на Шаболовке, 29, вместо «лучшего из лучших» я обнаружил всего лишь обычное кафе быстрого питания, которое отличалось от других недавно открывшихся заведений по соседству тем, что там предлагались блюда, выполненные по корейским мотивам.

Интерьер и атмосфера

Само кафе, которое переехало поближе к центру города с Волгоградского проспекта, получилось маленькое, новенькое и квадратное. Один общий зал затесался между оконной стеной и прилавком-кухней. Столиков — штук десять, все они высокие, барные, так что мне опять пришлось сидеть на жердочке. Оформление приятно простое, но не дешевое. Грубое дерево на столах и стенах смотрится аккуратно, современно.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню для заведения такого размера весьма объемное. Большой широкий лист разделен на несколько разделов и заполнен десятками наименований. Названия почти все из корейской кухни, интересные, аппетитные. Цепочка того, что и в какой последовательности пробовать, сформировалась в голове быстро, но только в голове, на деле же … … А на деле из обширного списка в наличии было не больше половины заявленных блюд и напитков. Отсутствовали даже «знаменитые» паровые пирожки «погодя», ради которых мне и предлагалось отправиться в K-town в дождь, жару, лютый мороз или пургу. Это все равно что прийти в «Макдональдс», а там в стопе «Биг Мак». В итоге выбор мой сложился не из того, что хотелось, а из того, что озвучила официант.

  • Еда
  • салат
    120 ₽
    Салат «Морковь Ча» — обычный, не острый, маслянистый, похожий на «корейскую морковку» из «Зеленого Перекрестка».
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    350 ₽
    «Сями-ролл с крабом» выглядел бодро и свежо. Сквозь рисовую обертку весело подмигивал краб, но во вкусе его затмил рис и майонезный соус.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    330 ₽
    «Рамен кимчи с курицей» выглядел обещающе аппетитно, но вкуса в нем было маловато. Бульон водянистый, кимчи отметилась лишь кислотой, курицу уварили до состояния безвкусия, а яично-омлетная стружка прибыла прямиком из холодильника.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    390 ₽
    С «Хем ультан», он же суп с морепродуктами, дела обстояли получше. Бульон был более насыщенный, в нем присутствовала умеренная острота, чувствовались кислота и морепродукты. Но тот рис, что прибыл в качестве дополнения, ничего кроме разочарования не вызвал, еле теплый, слипшийся, с комками. Особой радости не вызвал и жареный рис с курицей, пресно, липко и невнятно.
    Блюдо понравилось
    Хем ультан
  • горячее
    250 ₽
    Рис, что прибыл в качестве дополнения, ничего кроме разочарования не вызвал, еле теплый, слипшийся, с комками. Особой радости не вызвал и жареный рис с курицей, пресно, липко и невнятно.
    Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

С сервисом ситуация предельно простая. Он есть в форме доставки блюд к столу, но занимается этим одна-единственная девушка, которая также принимает заказы и убирает со столов. Боюсь, при полной посадке ей придется ох как нелегко. Ожидание при практически пустом зале было недолгим, на весь заказ у кухни, где работало четыре человека, ушло 11 минут.

  • Сервис

Итог

Когда в кафе быстрого питания в воскресный вечер отсутствует половина блюд, когда «звезд» меню, которые восхваляются в отзывах, нет в наличии, когда в корейской еде отсутствуют острота и специи, когда на столах стоят пустые бутылки из-под пива, то «лучшим» по итогам года такое кафе быть никак не может, зато оно вполне себе может кормить тех, кто живет неподалеку и хочет отведать что-то новое.

2.4
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Панчан
    Суюк Мучим
    Кимпаб с угрем
    Белый Журавль
    4.2
    Фрунзенская наб., 14/1
    1 мая
    При повышенном интересе к корейской кухне, который я наблюдаю в этом году, «Белый Журавль» не должен остаться незамеченным. Этот давний, простой в своем оформлении ресторан хорошо подходит как любителям вкусов Кореи, так и новичкам, которые хотят с этими вкусами познакомиться. Меню информативное. Еда аппетитная, хоть и слегка причесана на местный московский манер. Сервис добротный. Атмосфера спокойная. Один из самых достойных «корейцев» в городе.
    Читать рецензию
    2 мин
  • Комплемент
    Острое кимчи
    Холодная лапша на латунном блюдце
    Корё
    2.8
    Вавилова, 1
    12 апреля
    «Корё» – это северокорейская история около Дисконт-центра с весьма аутентичным подходом к делу, которой хватает на один-единственный визит. Интерьер бедный. Меню большое, но его никто не объясняет и ничего не советует. Еда средняя и лишних аппетитных вздохов не вызывает. Обслуживание минимальное. Для любителей «трушного» корейского кулинарного севера, наверное, самое то, да еще под корейское пение и распитие горячительного. Во всех остальных случаях за вкусами Кореи лучше отправиться куда-то в другое место.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Манду со свининой - в меню 470 руб.
    Капуста кимчи
    Кимпаб креветка
    Kook
    3.2
    Петровский б-р, 15, стр. 1
    12 января 2023
    Kook – место молодое, молодежное, простое в оформлении и сложное по месторасположению. В меню адаптация корейской кухни для Москвы. Еда имеет все задатки для полноценной вкусности, но прежде стоит исправить кое-какие недочеты, включая сухость мяса и пельменей.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Панчан
    Пулькоги
    Суши «Гребешок»
    Yujung
    2.7
    Краснопресненская наб., д.12
    12 июня 2022
    В Yujung нет никакой элегантности, удобства, современности или ресторанной сути. Это корейская столовая с японскими добавками, дорогими «комплексными» обедами на каждый день, и ценами, стремящимися в облака. Кое-что вкусное там есть, но минусов в еде больше, а многие блюда выглядят так, будто их готовили из-под палки, без радости и души. Примерно то же можно углядеть и в сервисе. Он безнадежно плох, а если так, то лучше оставить это заведение для нужд местных обитателей нафталиного царства под названием «ЦМТ».
    Читать рецензию
    4 мин
K-town на Шаболовке
1 / 9
Салат Морковь Ча
Сями-ролл с крабом
Рамен кимчи, курица
Хем ультан
Жареный рис с курицей
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан 1 / K-town на Шаболовке в Москве на Шаболовке: корейская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: