5 января 2006
Соц.сети

Ресторан Голубой Слон в 2006 году

Сочетание качественной тайской кухни и пышного, дорогого интерьера встречается нечасто, а в Москве таких ресторанов до недавнего времени вообще не было. Но вот благодаря новому ресторану "Голубой Слон", открывшемуся в Новинском Пассаже в конце ноября, ситуация изменилась. Если отбросить извечные пробки, то в "Голубом Слоне" недостатков я почти не нашел, а побывал я там уже трижды. Нет, изъяны, конечно, есть: в меню не всегда есть в наличии всё, что указано, официанты иногда путаются, и порой бывает очень накурено, но все это легко не заметить.

Интерьер и атмосфера

А вот зато интерьер, в котором впечатляет обилие живых растений, как больших, так и маленьких, не заметить нельзя, особенно вечером, когда настоящая зелень в сочетании с красным деревом и бамбуковой мебелью создают впечатление, что действительно находишься где-то далеко в теплой Азии, а не в заснеженной Москве.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Еда тоже нареканий не вызывает. Все блюда выполнены качественно и со вкусом, порции конечно маленькие — но иногда это и к лучшему -не объешься. Для тех, кто в "Голубом Слоне" еще не был, советую взять дегустационные блюда, причем не комплексный ужин или обед, представленный на последних страницах меню, а отдельные ассорти из закусок и основных блюд — их можно найти в начале меню. Если же обилие маленьких тарелочек и чашечек не для вас — можете взять ягненка в соусе карри — вещь вкусная, хотя чуть-чуть островатая. Так же могу посоветовать пельмени на пару, Дим Сим, острую говядину и рыбные котлетки. Единственное, что мне не очень понравилось, это тайская лапша.

  • Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Сервис на уровне.

  • Сервис

Итог

Во всем остальном ошибок и недочетов замечено не было, посмотрим, что там будет через год.

4.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Гедза с креветкой
    Крылышки
    Салат «Ям Нюа» с говядиной
    Сретенка, 1, стр.1
    25 августа
    «Тайцы» так же далеки от Таиланда и тайской кухни, как и Москва от Бангкока. Я не против адаптаций, я не против сетевого развития, я также не против подгона вкусов под местные хотелки, такие как вездесущее кокосовое молоко в супе том ям. Я против халтуры, а у «Тайцев» на Сретенке еда на данном этапе именно халтурная, хотя это странно – ведь многие москвичи, да и не только, в Таиландах бывали, местную кухню пробовали и могут сравнить. А если так, зачем выдавать на рынок максимально отдаленную версию, да еще в хромающем исполнении?
  • Куриный салат «Ларб Кай»
    Суп «Том Ям Кунг»
    Фиш донат
    Б.Дорогомиловская, 11
    20 февраля 2025
    Спустя почти 25 лет Baan Thai остается одним из самых стабильных и наиболее приближенных к оригиналу заведений тайской кухни в Москве. Еда там по-прежнему яркая, островатая, насыщенная специями и духом Таиланда. Интерьер простой, но чистый, спокойный, аккуратный. Меню любителям тайской кухни и отдыха на тамошних курортах будет знакомо. Сервис оперативный. Но, увы, нет у меня уверенности, что ресторан продержится еще 25 лет. Месторасположение тяжелое, парковки нет, пешеходного потока тоже. Через дорогу пылесос внимания под названием «Кофемания», а с недавних пор к ней присоединился проект Александра Оганезова Remy Kitchen Bakery, да и тайская кухня в своем первозданном виде массовому гостю мало интересна.
  • Севиче из лангустин с лемонграссом и пэшн фрутом
    Тайский биф-салат
    Салат с тайскими грибами и капустой бок-чой
    Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 1
    8 мая 2021
    Локация новая, с хорошим потенциалом для развития, и грозится с участием товарища Раппопорта вернуть себе былую популярность времен Beef Bar Junior. В интерьере черный цвет, пестрые декорации, красная люстра, барная пирамида и расписной потолок для эффектных фотографий. Меню – адаптированная Азия с подглядыванием на кухню Таиланда. Обслуживание добротное. Но еда… она, увы, осталась такой же, как и в последние годы работы старого Black Thai рядом с «Пушкинским», то есть пронизанной многими ошибками и халтурным отношением к исходным продуктам.
  • Салат Нам Ток со свининой
    Том Ям Кунг
    Гребешки с хрустящим карамелизированным луком и чесноком
    Б.Дорогомиловская, 11
    22 сентября 2019
    Моя рекомендация остается в силе. Если вы ищете в Москве достойный вкусный Таиланд и особенно аутентичные варианты супов «Том Ям», «Карри» или лапши «Пад Тай», то Baan Thai для вас.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан