Михаил Костин Михаил Костин
10 марта 2021
Соц.сети

Ресторан XVII Семнадцать

1 визит

Дата и время посещения   •   16 февраля 2021, вторник, 18:45

Там, где еще в прошлом году сидел «Сицилиец» (Il Siciliano), а до этого работали пиццерия «Чентрале», бывшая рублевая часть Pizza Hut и советский ресторан «Хрустальный», теперь красуется новая вывеска «XVII Семнадцать: ресторан & бар». Внешние метаморфозы минимальные. Сверху магазин фарфора. Внизу уже знакомые по прошлым проектам витринные окна и белая арка. Внутри изменения косметические.

Интерьер и атмосфера

Планировка и большинство интерьерных деталей остались от прежнего резидента. Исчезла кондитерская-кофейня в дальней части, теперь там еще одна обеденная зона. В основном зале появилось больше живой зелени. На стенах сменилась «живопись». В остальном все так же, как при Il Siciliano. Напротив входа растянулась большая мраморная барная стойка, совмещенная с печами для пиццы. Пол – паркет. Потолок серый, низкий. В центре роль перегородок играют винные шкафы. Несущие колонны все такие же ребристые. Среди декораций бюст и сухостой. Освещение точечное, но не везде. Сквозь витринные окна видны обелиск «Москва – город герой», пробка Кутузовского проспекта и сугробы. Мебель – очередное велюровое многоцветие, которое тоже досталось «Семнадцати» по наследству. Кресла и диваны удобные. Столы в белых скатертях. Музыка не отвлекающая. Гардероб за шторой. Иногда в зал пробивается запах горелого теста.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню от шеф-повара Дениса Соболева небольшое, смешанное, причем как по кухням, так и по ингредиентам. Разделы расположены странно. Названия в меру аппетитные. Цены выше средних по городу. Порции – невелички.

  • Еда
  • закуска
    Комплемент к ужину – два тоста-бриошь с козьим кремом. Немного, предельно просто и вкусно.
    Блюдо понравилось
    Бриошь с козьим кремом
  • хлеб
    «Хлебная корзина» – два куска бесплатного белого хлеба с хрустом и домашним подкопченным маслом.
    Блюдо понравилось
    Хлебная корзина
  • закуска
    1320 ₽
    «Тунец с перечным юдзу» (1320 руб.) – в меню безымянец, со слов официанта блюфин аками. Два куска средней толщины. Мясо плотное, качественное. Соус с азиатским оттенком, не забивающий вкус тунца. Минус – тарелка: она была шершавая, и по ней очень неприятно скрипел нож.
    Блюдо понравилось
    Тунец с перечным юдзу
  • закуска
    580 ₽
    «Ростбиф с соусом тоннато» (580 руб.) – на вид привет туризму из Италии, но вкус добротный. Мясо – тонкие пласты сочности. Цвет аппетитно розовый. Соус честно тунцовый, в меру густой и сладковатый. Специи и каперсы в тему.
    Блюдо понравилось
    Ростбиф с соусом тоннато
  • суп
    460 ₽
    «Борщ на подкопченных сахарных косточках с говяжьей грудинкой» (460 руб.) – огромный таз, а супа в нем четыре ложки на дне. Бульон наваристый, насыщенный. Сладость свекольная. Мясо мягкое, кубиками, плюс чернослив, чеснок, зелень, чесночные пампушки, копченая грудинка и сметана. К вкусу никаких нареканий, но маловато.
    Блюдо понравилось
    Борщ на подкопченных сахарных косточках с говяжьей грудинкой
  • горячее
    740 ₽
    Пицца «Вяленые помидоры, моцарелла» (740 руб.) в меню почему-то именовалась «Манхэттенской» – наверное, фантазия шефа. Внешне «лепеха из Манхэттена» смотрелась сомнительно. Корка с виду суховатая, бледная, слепленная под Неаполь. Мучной налет настораживал. Размер небольшой, для индивидуального пользования. Зато вкус не подвел. Корка мягкая. Тесто тонкое, эластичное. Соус сладковатый. Сыр сливочный. Вяленые томаты с кислинкой. Не идеал, но доесть хочется, особенно когда под рукой сырный соус для макания корок.
    Блюдо понравилось
    Пицца «Вяленые помидоры, моцарелла»
  • горячее
    1680 ₽
    «Мачете стейк» (1680 руб.) – тонкий уже порезанный кусок мяса с прожаркой, варьирующейся от Medium до Well Done. Отдохнуть мясу дали, но зачем-то присыпали его крупной солью. Минус на вид и минус по вкусу.
    Блюдо не понравилось
  • гарнир
    200 ₽
    «Запеченная цветная капуста» из меню на деле оказалась «Брокколи с соусом мацушито» (200 руб.). Приготовили ее без изъянов. Базово, с хрустом, без сырости и с нейтрально азиатским соусом, намекающим на майонезную сущность.
    Блюдо понравилось
    Брокколи с соусом мацушито
  • горячее
    920 ₽
    «Папарделле с филе-миньон в черно-перечном соусе» (920 руб.) – необычно. Пасту приготовили хорошо. Соус интересный, с китайским перечным привкусом. Но подвело мясо. Куски плоские, тонкие, пересушенные. Порезали бы филе кубиками и покрупнее – было бы лучше, а так – съедобно, но плюс за попытку фьюжена.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    1240 ₽
    «Палтус со шпинатом» (1240 руб.) – не самая красивая подача. Темная тарелка, а на ней темный кусок рыбы кожей вверх и лужица соуса, в которой лежала пара листьев шпината. Рыба была сочная, но ей и соусу не хватало яркости специй и гармонии вкусов. Как следствие, съедобно.
    Блюдо понравилось
    Палтус со шпинатом
  • десерт
    560 ₽
    «Шоколадный фондан» (560 руб.) – опять мини-порция, но с точки зрения вкуса все на месте и к месту. Фондан испекли как надо. Оболочка теплая, мягкая, без сухости и дыр. Нутро растекающееся, шоколадное. Мороженое, крем и миндаль – вкусные дополнения. Малина свежая.
    Блюдо понравилось
    Шоколадный фондан
  • напиток
    650 ₽
    Вода Acqua Panna 0.75
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

В вечернюю будничную смену работали всего два официанта. При этом молодые люди со своими обязанностями справлялись достойно. За столами они следили, напитки подливали, грязную посуду убирали вовремя, впечатлениями интересовались и на вопросы отвечали с энтузиазмом. Правда, капусту перепутали, но такое бывает.

  • Сервис

Итог

Я не знаю, как долго «XVII Семнадцать» продержится в этой не самой легкой локации на слиянии Кутузовского проспекта и Дорогомиловской улицы, но на данном этапе туда можно заглянуть на не самый сложный обед или ужин под вино и в спокойной атмосфере.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Лепешка
    Салат с ростбифом / томаты / дайкон
    Лепешка с бараниной
    Дебри
    3.2
    Бахрушина 9, стр. 1
    28 апреля
    В Брянске я не был и в ресторан «Дебри» там не заходил, но проект в Москве мне показался странным и никак не отображал заявленную русскую кухню, ни в интерьере, ни в меню, ни в еде. Черный цвет в оформлении тяготит. Меню обыденное, смешанное, как у всех, причем у всех (в Москве) оно уже существует с десяток лет, если не больше. Еда средняя, кое-что вкусно, но чаще съедобно, а ради съедобного гость второй раз не заглянет, хотя с такими скидочными ценами на фоне всеобщего подорожания … кто его знает …
    Читать рецензию
    2 мин
  • Хлебная корзина
    Олюторская селедка на бородинском тосте
    Овощной салат с соленой брынзой
    Культура встречи
    4.2
    Мичуринский просп., 5
    25 апреля
    В моем случае «Культура встречи» прошла культурно, без драк, дебоша и невкусных отклонений. Место простое в своем оформлении, спокойное по атмосфере, понятное по меню и вкусное по содержанию, а еще там можно узнать о жизни Жанны и «прикупить» себе дорогую недвижимость от малолетних «агентов».
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Вителло тоннато
    Овощной салат
    Артист
    3.2
    Чаплыгина, 1А, стр. 1
    22 апреля
    Я, видимо, что-то пропустил и не заметил, когда Мидо Мутстафа решил сыграть роль Зинаиды Петровны, повара 4-го разряда при театральном буфете. Я с его творчеством знаком давно, видел и пробовал его работу на протяжении многих лет в Pescatore и Biwon, а тут... контраст, однако. Вкусные блюда попались, но общее впечатление – буфетно-столовый вариант, один борщ с курицей чего стоит. Возможно, таков был запрос инвестора, вероятно, рестораторам из Folio Group захотелось вспомнить прошлое, но результат – ресторанное уныние. Интерьер – окно в прошлое, атмосфера – печальная пустота, меню – портал в поздние девяностые, еда – история одноразового визита. Иными словами, «Артист» свою роль сыграл, но так, что второй раз на спектакль с его участием идти не хочется.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Чушь из угольной рыбы и форели, томатная вода, маринованный лук
    Вяленая свекла, козий сыр, сыровяленая утка
    Объект культурного наследия
    4.2
    Рождественский б-р, 10/7, стр.2
    19 марта
    «ОКН», или «Объект культурного наследия», – проект, выполненный с энтузиазмом, но на любителя, того, кому по душе простота оформления, плотность посадки, разговоры о поэзии и живописи под борщ и кусок сладкого бородинского хлеба. Что же до еды, то она ничем особенным не выделяется и не удивляет, при этом есть достойные вкусные позиции по приемлемым ценам, а за пирогом и свеклой можно даже заглянуть еще раз.
    Читать рецензию
    2 мин
XVII Семнадцать
1 / 16
Бриошь с козьим кремом
Хлебная корзина
Тунец с перечным юдзу
Ростбиф с соусом тоннато
Борщ на подкопченных сахарных косточках с говяжьей грудинкой
Пицца «Вяленые помидоры, моцарелла»
Мачете стейк
Брокколи с соусом мацушито
Папарделле с филе-миньон в черно-перечном соусе
Палтус со шпинатом
Шоколадный фондан
Вода Acqua Panna 0.75
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Семнадцать / XVII Семнадцать в Москве : смешанная кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: