Гёдза с креветкой, соевый соус, кунжут
закуска
700 ₽
«Гёдза с креветкой, соевый соус, кунжут» (700 руб.) – четыре пельменя в соусе, два «профиля» шампиньона и лук-резанец. Тесто почти прозрачное, нежное. Начинка креветочно-сладкая. Соус в стиле даши. В послевкусии ощущались излишки соли. Не критично, но без них лучше.
Из рецензии на ресторан
Mollusca на Патриарших
Читать рецензию
-
Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре -
Треска со сморчками и черемшой -
Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками -
Камчатский краб, арбузная редька и авокадо -
Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова -
Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат