Картофельное пюре с трюфелем

«Картофельное пюре с трюфелем» (650 руб.) – все та же желтоватая лепеха картофельного наслаждения, от которого никак не хотелось отрываться, а еще оно навеяло воспоминания о классическом пюре от Жоэля Робюшона в его L’Atelier de Robuchon.