Соц.сети

Ресторан Shakti Terrace в 2015 году

«SHAKTI TERRACE – новый / модный / актуальный / элитарный / эстетский / продвинутый / музыкальный / социальный проект». Именно так описывается данный ресторан на сайте www.shakti-terrace.ru С вышеперечисленными определениями я спорить не буду. Дело вкуса. Скажу лишь, что Shakti Terrace место уж точно не про еду. Скорее, это заведение для отдыха и сбора молодых и уже не очень молодых новомодных и старомодных представителей креативного класса, которые с живым энтузиазмом день за днем заполняют два больших зала, оба на крыше одного из зданий «Красного Октября», первый – открытый, второй – закрытый, где, судя по всему, проходят какие-то мероприятия.

Интерьер и атмосфера

Попасть в Shakti Terrace сложно, особенно вечером. Сам я оказался там лишь с пятой попытки, на террасе, где, среди белого и деревянного, среди азиатских мотивов и под заводную музыку я тут же углядел негласную градацию рассадки гостей (как у авиалиний). Самая высшая категория – эдакий «первый класс» – зарезервирована для завсегдатаев, тех, кто при появлении обнимаются с менеджерами, шутят с барменами, подмигивают девушкам хостес. Для них предоставляются самые большие столы и самые глубокие диваны. Вторая категория, пониже, со столами поменьше и креслами пожестче, отведена для гостей важных, но непостоянных. Ну и для простых смертных даже с бронью предлагаются квадратные маленькие столики и простые стулья, причем смотрятся они уныло и скромно. Меня, конечно же, усадили за квадратный столик для «простых гостей» (хотя зал был полупустой), правда, завидев всплеск «удовольствия» на моей физиономии и пошептавшись между собой, девушки пересадили меня на кресла, от чего настроение сразу улучшилось.

Если отбросить инцидент с посадкой, атмосфера на террасе приятная, в меру шумная, в меру расслабляющая, немного суетливая, но не раздражающая. Многие посетители усиленно колдуют над своими мак-буками и планшетами, кто-то фоткает себя, кто-то фоткает виды вокруг, почти за каждым столом пыхтят кальяны.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню комбинированное, есть блюда из Японии, Китая, Таиланда и Индии. Есть гриль. Признаюсь, выбор дался мне не очень легко, потому что многие названия непонятные. Но голод есть голод… Вопреки закравшимся подозрениям и несмотря на то что гастрономия в Shakti Terrace не главное, еда оказалась аппетитной на вид и достойной по вкусу. Отдельно отмечу чемоданчик из тофу со свининой, теплый ролл с угрем, чилийский сибас со шпинатом и лаймом и хрустящий цыпленок с соусом «ким чи бей». Но промахи тоже имелись. Так я советую пропустить пресные спринг роллы и грустные дим самы. В них нет ничего интересного или запоминающегося. Еще одно нарекание вызвала карта вин. В ней нет названий самих вин или имен производителей, только года и сорта винограда. Что скрывается под «шардоне 2009» или «рислинг 2013» понять никак нельзя. Возможно при других ценах такой фокус был бы уместен, но когда безымянные «шардоне», «рислинги» и «мерло» обходятся в пять-шесть тысяч рублей (а то и больше) хочется конкретики, хочется точно знать, что выбираешь и что пьешь.

  • Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Обслуживание спокойное, вежливое, оперативное.

  • Сервис

Итог

Shakti Terrace – это место для вечерних летних посиделок на «Красном Октябре», с хорошей кухней, странной винной картой, суетой, шумом, смехом, мак-буками, планшетами и вспышками выпендрежности. Если такое для вас, можете попробовать забронировать столик (надеюсь, вам повезет).

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Хлебная корзина
    Овощной салат с печеной фетой
    Томатные текстуры со страчателлой и трюфелем
    Гоголевский б-р, 8/2
    25 июня
    «ИНО М2» – проект масштабный, внешне аскетично-красивый и притягивает чистотой форм и линий. Набор разных форматов тоже вызывает интерес, как и немалая часть блюд. Но есть в меню и то, что рождает скорее недоумение, и оно также иногда улавливается в еде, отчего впечатление неоднозначно позитивное.
  • Оладьи
    Гречишный хлеб
    Салат с перепелкой, малиной и авокадо
    Смоленская пл., 3
    31 марта
    Идеально? – Нет. Вкусно? – Да. Вариант, конечно, авторский. Творчество Мухина продолжаю уважать и пробовать. Оладьи расстроили, не сильно, но все же, в остальном все так же шумно, много, популярно и по большей части аппетитно, да и сервис на уровне, что важно. «Белый Кролик» лучший в Москве? – Нет, но достойный и стабильный, а это многого стоит, потому как в Москве стабильность – редкость.
  • Салат с хрустящими овощами и томатами
    Тартар из молодого калужского бычка, маринованные грузди тульских лесов, копченая утка от Дмитрия Колистратова
    Магаданский гребешок, мусс из ставропольских баклажанов, моченые холынские огурцы из реки
    Б.Афанасьевский пер, 3/3
    29 ноября 2025
    В новом фермерском бистро «Свое» есть отличная не сильно избитая для Москвы идея – объединить фермерские продукты и российскую гастрономию от Андрея Колодяжного, у которого за плечами несколько добротных проектов. Но, к сожалению, исполнение этой самой идеи оставляет желать лучшего. Местоположение спорное, особенно для сложных блюд и не очень знакомых московской публике продуктов. Оформление простое и лишний раз не цепляет. Засиживаться желания не возникает, особенно когда в спину постоянно дует. Меню, наоборот, тяжелое для восприятия, а над блюдами нужно еще работать и работать. Плюс самого товарища Колодяжного я в еде так и не увидел, а ведь пришел из-за него, ожидая уже знакомые мне стиль и качество. Но пока, увы…
  • Оливки с огня
    Тонато вителло, японский тунец блюфин, кедровый орех, мята
    Куриный бульон, тефтели из курицы, булгур, шпинат
    Вознесенский пер., 14
    22 сентября 2025
    Модный известный шеф, много шума по поводу открытия, есть свежесть в меню, но пока в Centrale Bistro больше ажиотажа, нежели конкретики. Сейчас, конечно, восторг вокруг нового заведения диктует повестку, и пока он только набирает обороты. Но если сделать шаг в сторону, то, по сути, у нас очередной частный шефский проект (молча показываю пальцем на Aquatica) в дебрях переулков, куда мало кто заходит, рядом с «шаурмой», которая притягивает не самую обычную публику, базовым интерьером, сложноватым меню и средней едой. А если оно так и будет, то будущее проекта выглядит без радуг, белых голубей и ярких лучей солнца. Сам я надеюсь, что бистро приживется, а так ждем шефа Викентьева и его зачастую вкусные идеи в новых проектах города Москвы.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан