Михаил Костин Михаил Костин
3 апреля 2022
Соц.сети

Ресторан Torro Grill на Белорусской

из 2 визитов

Дата и время посещения   •   2 марта 2022, среда, 19:15

Хотя сетевые проекты я посещаю редко, а рецензирую еще реже, для некоторых точек бывают исключения. Одно из таких заведений – флагманский ресторан сети Torro Grill, который рестораторы Антон Лялин и Кирилл Мартыненко открыли еще в 2009 году на Лесной улице у станции метро «Белорусская». Последний раз я заходил туда с ревизией давно, летом 2017 года, так что решил обновить впечатления. Как и почти пять лет назад, район Белой площади и Лесной улицы встретил меня повседневной суетой. Через полосу Ленинградского шоссе на меня смотрел Белорусский вокзал, неподалеку возвышалась Никольская старообрядческая церковь. Среди офисных зданий, сотканных из стекла, стали, бетона и мрамора, взор сразу выхватил светящуюся белым вывеску с двумя быками и надписью «Torro Grill Steaks & Burgers».

Интерьер и атмосфера

Вход черный, рамы черные, витринные окна, составляющие внешнюю оболочку ресторана, тоже черные. Внутри гегемония черного цвета сохраняется. Там три большие обеденные зоны. Та, что ближе к стойке приветствия и гардеробу, – барная тема с полукруглой стойкой, будками по периметру, высокими столами и высоченным стеллажом, подсвеченным оранжевым светом. Далее идут вытянутая открытая кухня, над которой висят мелковые доски с фрагментами меню, и такой же длинный зал. И в торце обосновались винные шкафы и третья зона, снабженная множеством посадочных мест. Потолок высокий, в коммуникациях, и от него вниз тянутся черные плафоны. Оформление сдержанное, без лишних декораций, но, оглядываясь по сторонам, отчетливо понимаешь, что попал именно в мясное заведение, причем с американским уклоном и американским гигантизмом. Народу в среду вечером полно. Посадка плотная, причем посетители продолжают прибывать, и это показатель повышенной популярности. Вокруг шумно, душно, тускло, слух ласкают композиции ABBA. Мебель удобная, но расстояния между гостями урезанные, и это создает дополнительный дискомфорт.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню в Torro Grill большое по размерам, но не по объему. Есть разделы на компанию «Делитесь с друзьями» и «Детский». Основной упор делается на мясо. Подборка интересная, аппетитная и опять напоминает историю штатовских сетевых стейк-хаусов. Цены демократичные для такого уровня, и за пять лет (с момента моего последнего визита) многие позиции прибавили в цене всего 10%.

  • Еда
  • салат
    650 ₽
    «Стейк-салат с мраморной говядиной» (650 руб.) – достаточно большой прямоугольник керамической тары, а в ней вкусный яркий набор из сочных пластов обжаренного стейка, салатных листьев, крупных листьев мяты, маринованного лука, сладких томатов, свежей кинзы и огурца. Заправка сладковатая, таящая в себе нотки лимона и меда.
    Блюдо понравилось
    Стейк-салат с мраморной говядиной
  • закуска
    490 ₽
    «Тартар из говядины» (490 руб.) прибыл в компании сырного «мусса» и ржаных гренок. Подача – шайба из умеренно крупной мясной нарезки с нужными специями и соусами, активным чесноком и легкой остротой. Белая субстанция из «пармезана» тут же сдулась и перешла из стадии воздушности в стадию белой лужи. Более сырная жидкость въелась в мясо и принялась искажать его вкус, пришлось спасать. Из-за соуса съедобно, а сидел бы мусс в сторонке было бы вкусно.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    590 ₽
    «Куриные крылья BBQ» – «детская порция» из 12 крыльев (590 руб.), на выбор острые и неострые. Соус барбекю сладковатый, островатый. Птичьи конечности большие, мясистые. Рядом сырно-голубой соус, две полоски моркови и две – сельдерея. Сытно, много, вкусно, хоть и по-детски.
    Блюдо понравилось
    Куриные крылья BBQ – детская порция
  • горячее
    780 ₽
    Бургер «Фирменный TG» (780 руб.)– высокая башня, сложенная из мятой булки, двух котлет, бекона и сопутствующих компонентов. Верхняя хлебная составляющая поджаренная, сладковатая (а-ля бриошь), в меру мягкая. Но нижняя часть булки – тонкая промокашка, которая мгновенно приобрела консистенцию каши. Огурец маринованный, хрустящий. Сыр и помидоры безвкусные. Бекон под котлетами приличный. Есть руками сложно, а точнее невозможно. Режешь ножом – все разваливается. Мясо серое, плотное, сухое. Как-то коряво, непривлекательно и не шибко вкусно. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    320 ₽
    «Фирменный суп» – маленькая порция (320 руб.) пересоленного бульона в миске. Много картофеля в мундире и с черными пятнами. Куски жесткого мяса. Рядом чесночный соус с петрушкой.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    690 ₽
    «Бифштекс из говядины с глазуньей» (690 руб.) – большая плотная, но сочная котлета без специй. Сверху добротная яичница в перце и соли. Сбоку соус и малосольный огурец. Отдельно гарнир – сухое зернистое картофельное пюре с хрустящим луком. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    2490 ₽
    «Филе-миньон» (2490 руб.) – стейк на вид аппетитный и достаточно большой. Прожарку почти поймали, не довели до Medium один шаг. К сожалению, мясо жесткое. В волокнах неприятная водянистость, которая намекала на то, что мой кусок какое-то время жил в морозилке и вышел оттуда не по правилам. Зато соус «Чимичурри» вкусный, домашний, с кислинкой, легкой остротой и отлаженной чесночностью.
    Блюдо не понравилось
  • гарнир
    390 ₽
    «Брокколи с миндалем» (390 руб.) – внешне почти брокколини. Стебли тонкие, цветы небольшие. Во вкусе хруст и сочность. Миндаль для красоты, чеснок для запаха. К самой капусте никаких претензий.
    Блюдо понравилось
    Брокколи с миндалем
  • десерт
    480 ₽
    «Теплый яблочный пирог» (480 руб.) готовился 20 минут. Подача – чистой воды десертный плевок кухни гостю в тарелку. Я не знаю, что там произошло у повара, – то ли мой пирог уронили, то ли по дороге растрепали, но вид у него был неряшливый, разбитый, с расколом по центру. При этом вкус оказался добротный. Яблоко яркое, с кислинкой. Изюм в тему. Корж пропекся. Хруст миндаля в удовольствие. Так что блюдо – вкусное «некрасиво».
    Блюдо понравилось
    Теплый яблочный пирог
  • напиток
    590 ₽
    Вода Evian 0.75
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание для такого большого заведения, где у каждого официанта зона ответственности – столов 10, было приемлемое. Девушка Екатерина старалась и на месте не сидела. Она представилась, с рецептурой оказалась знакома, заказ записала, повторила, когда была рядом – помогала, напитки, проходя мимо, подливала, интерес проявляла. Но вино из второй бутылки без проб и новых бокалов отправилось мешаться со старым содержимым. Ножей для стейков в мясном ресторане нет. Влажные салфетки нужно было просить.

  • Сервис

Итог

Если в 2017 году Torro Grill оставил о себе самые теплые и вкусные воспоминания, то весной 2022-го визит во флагманский ресторан сети разочаровал. В понятном интерьере мясного ресторана с американским уклоном, окутанный шумной и веселящей атмосферой, при почти полной посадке, я получил вменяемый сервис и по большей части съедобную, зачастую неряшливую еду без лишних прелестей.

3.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Beef Tartare
    Салат «Панцанелла»
    Пицца «Margherita»
    Rusty Rat & Pizza
    3.8
    Б.Черкасский пер., 13, стр. 4
    10 августа
    Rusty Rat & Pizza – место от молодежи для молодежи, наполненное юношеским беззаботным времяпрепровождением. Меню американское. Еда простая, сытная, без лишних грации и утонченности. В нее трут много сыра, в соусы закладывают много сахара. Если хочется потолкаться у входа и в зале, съесть лишнего и, безусловно, не похудеть, то данное заведение точно подойдет, но если кто-то ищет стопроцентный «Бруклин» в Москве, то, увы, его там нет.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Лимонад «Классический лимонный»
    Чизбургер
    Картофель фри с сырным соусом
    Lovin
    4.0
    Кривоколенный пер., 3
    18 июля
    Lovin – проект исключительно молодежный, шумный, да еще и включает магазин бренда одежды Abuse. Чего-то особенного я там для себя не нашел, но и разочарования не получил. Небольшой зал, приятный и совсем недешевый интерьер, мини-меню, добротные бургеры, хоть и очень сытные, и с сырным соусом я не подружился.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Бейгл с солью
    Бейгл (кунжут) с лососем
    Бейгл (микс) с томатом
    Nephew
    2.0
    М.Казенный пер. 5А, стр. 32
    24 мая
    Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Southern Comfort
    Creamy Corn Dip
    Oysters Mosca
    Big Easy Bar
    2.6
    Пятницкая, 16, стр.1
    23 ноября 2025
    Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.
    Читать рецензию
    5 мин
Torro Grill на Белорусской
1 / 14
Стейк-салат с мраморной говядиной
Тартар из говядины
Куриные крылья BBQ – детская порция
Бургер «Фирменный TG»
Фирменный суп
Бифштекс из говядины с глазуньей
Филе-миньон
Брокколи с миндалем
Теплый яблочный пирог
Вода Evian 0.75
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Торро Гриль / Torro Grill на Белорусской в Москве на Лесной: американская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: