Салат с телятиной

Михаил Костин: ... «Салат с телятиной, белыми грибами и маринованным луком» (850 руб.) прибыл из специального меню на отдельной странице. В составе листья салата (рукколы), пласты розовой сочной печеной телятины, круги маринованного лука, обжаренные грибы и вяленые томаты на прослойках сыра рикотта. Свежо и вкусно, но грибы выступили как-то бестолково и пресно. Недочет небольшой и на общую оценку не повлиял. читать целиком...