с 2003 года
MOSCOW RESTAURANTS
Московские рестораны
Проект Михаила Костина
Ресторанам
Предложить ресторан
Ресторанам
Предложить ресторан
3.7
на базе Foursquare

Grand Cru в Москва-Сити

БРОНИРОВАНИЕ СТОЛОВ

8 499 653 58 30
Забронировать онлайн
Ресторан Grand Cru в Москва-Сити
Бар, Винотека, Вино, Авторская кухня, Европейская кухня
пн-сб 10.00–23.00
ЦАО, Пресненский
Пресненская наб., 8, стр. 1, БЦ «Город столиц», 1 этаж
Сеть ресторанов Grand Cru
1500-2500 ₽
Открыть в Яндекс-картах
@grandcruwine
  • The one and only Dominus 2013. Perfect score of 100 from all commentators. Rp 7.200.000. #jualwine #jualdecanter #winejakarta
  • Biondi Santi 2007. James Suckling rated this wine 95/100, not surprising for this legendary producer. Rp 3.350.000. #jualwine #jualdecanter #winejakarta #vinplus
  • Our beautiful swan decanter Rp 1.000.000. #jualwine #winejakarta #jualdecanter
  • Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Vosne-Romanee 2014. Very silky with soft red fruits. Good introduction to the world of red burgundies. Rp 2.200.000 #jualwine #winejakarta #jualdecanter
  • La Chapelle De La Mission Haut-Brion. Pessac-leognan 2009. Tastes extremely well for an excellent year for Pessac-Leognan wines. Rp 2.600.000 #jualwine #winejakarta #jualdecanter
  • Domaine Christian Clerget. Echezaux Grand Cru 2015. Excellent year for this Echezaux. Rp 5.750.000 #jualwine #winejakarta #jualdecanter
  • Ready stock! #jualwine #winejakarta #jualdecanter
  • Swan wine decanter capacity 750ml. Rp 1.000.000 #jualwinedecanter #jualwine
  • Объявить каникулы 1 сентября — решение нестандартное, но — согласитесь — нетривиальное! Сегодня в течение дня дегустируем изящные и легкие вина итальянского хозяйства Castello Banfi: Вино Колле Пино и Вино Чентине. Дополнительная скидка 5% при покупке этих вин — приятный бонус для тех, кто решит не ограничивать дегустацию лишь одним днем :) #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • Правило есть правило: мясо — с красным, рыба — с белым; сомнения или вопросы здесь почти всегда играют против того, кто предлагает иной вариант. Но что, если все-таки попробовать изменить привычное сочетание: красное с рыбой, например? Наш эксперт Андрей Отменов ловко разделывается с этим (казалось бы) табуированным вопросом, вплетая в историю Джеймса Бонда, винную кислотность и даже салат оливье (ссылка - в профиле). #grandcru #grandcruwine #wineissimple #thequestion
  • Выбирая вино в наших винотеках (скажем, Marqués de Riscal Sauvignon на аперитив) вы пробегаете глазами по этикетке, читая название хозяйства, и в этот момент вас, скорее всего, интересует вкусовой букет напитка, его стоимость или дата ближайшей дегустации в Grand Cru (пройдет завтра во всех винотеках — об этом расскажем отдельно). Держим пари, в этим моменты вы редко задумываетесь о том, как выглядит то или иное хозяйство (что в общем верно — решаете другую задачу), а ведь зачастую там есть, на что посмотреть! Сантьяго Калатрава, Фрэнк Гэри, Ренцо Пиано, Норман Фостер и Заха Хадид: все они — архитекторы, уже ставшие легендами — помимо множества прочих проектов работали и над архитектурой виноделен. Выше — небольшой коллаж с проектами (слева направо): 1. Сантьяго Калатрава — Bodegas Ysios ((Rioja / Испания) 2. Фрэнк Гэри — Marqués de Riscal (Elciego / Испания) 3. Ренцо Пиано — Rocca di Frassinello (Toscana / Италия) 4. Норман Фостер — Bodegas Portia (Ribera del Duero / Испания) 5. Заха Хадид — R. López de Heredia (Rioja / Испания) P.S. Причина столь большого числа проектов виноделен от ведущих архитекторов мира в Испании — тема отдельного исследования :) Фото: Ysios, Marqués de Riscal, Andrea Rontini, Nigel Young, Roland Halbe. #grandcru #grandcruwine #wineissimple #architecture
  • Традиции неизменны — каждую неделю рассказываем о терминах из мира вина. На очереди — «триаж». С переводом проблем не возникнет — «cортировка» — и речь здесь идет о работе с урожаем: триаж начинается еще на винограднике, а после сбора урожая виноград «проверяют» повторно, вручную удаляя оставшиеся некондиционные грозди и ягоды на конвейере. Как правило ручной труд используется в производстве высококачественных вин, а во всех прочих случаях триаж можно доверить машине (современные аппараты за доли секунды сканируют урожай, после чего играючи отстреливают некачественные ягоды сжатым воздухом). #grandcru #grandcruwine #wineissimple #wineglossary
  • Во всех винотеках Grand Cru сегодня дегустриуем австрийские Muskateller и Gruner Veltliner Klassik. Ароматы спелого абрикоса, лимонной цедры, шалфея, мяты, яблочного пирога и меда с одной стороны (таков букет «Мускателлер» — одного из немногих белых ароматичных сортов, более известного в мировом виноделии как мускат) и персика, спелого яблока, цитрусовых, айвы и меда с другой (Gruner Veltliner): оба варианта отлично подходят для того, чтобы выпить бокал-другой теплым августовским днем — не упустите эту возможность! Ждем вас в Grand Cru! #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • Вдохновившись спортивными успехами наших олимпийцев, второй день погружаемся в мир спорта, выбирая подходящий забег. При этом нас не интересуют марафоны «большой шестерки»(Лондон, Токио, Берлин, Нью-Йорк, Бостон и Чикаго) или Iron Man (почти 4 километра вплавь, 180 км на велосипеде и марафон в качестве финального аккорда): оказывается, что есть забеги аккурат для любителей вина. Очевидцы утверждают, что, например, Marathon Du Medoc в Бордо — отличная возможность посетить пару десятков хозяйств и продегустировать не меньшее количество вин за несколько часов, не отрываясь от высоких спортивных целей. Другие марафоны не устраивают дегустацию «на бегу», но маршрут забега также проходит через виноградники, поэтому главный напиток на вечеринке после финиша очевиден (например, близ финиша Idaho Wine Run расположено около 15 хозяйств!). В общем, список подобных марафонов велик, но сразу рекомендовать это развлечение не будем: все же марафонская дистанция — не шутки (42 195м), а вино и спорт — не самое очевидное сочетание. Будем осваиваться постепенно: начнем с пары бутылок вина из винотек Grand Cru (это мы можем порекомендовать без колебаний), а там и спортивные планы покажутся на горизонте ;) #grandcru #grandcruwine #wineissimple #marathon Фото: Frank Miller / Runnersworld.com
  • Если погода настраивает сегодня на минорный лад, то вот практическое руководство по исправлению этой ситуации: заезжайте в любую из наших винотек (адреса на grandcru.ru), выбирайте пару бутылок красного (как вариант: белого / игристого / крепленого — более 1200 наименований, но наши кависты всегда помогут с выбором), и минорное настроение сменится мажорным (знаменитый снимок Анри Картье-Брессона — лучшая тому иллюстрация ;) Ждем вас! #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • Пусть у вас возникает как можно меньше вопросов при выборе вин — сегодня расскажем еще о трех терминах, которые можно встретить на винных этикетках: Finca, Vigneto и Lage. На самом деле значение одно: «отдельный виноградник». Подразумевается, что виноград, использованный для приготовления этого вина, выращивается на определенной территории и обладает уникальными терруарными характеристиками. А встречаются эти термины на испанских, чилийских (FInca), итальянских (Vigneto) и португальских (Lage) винных этикетках соответственно. #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • Историю популярности вин Bodegas Chivite можно проследить со времен правления королевы Испании Изабеллы II (то есть с первой половины XIX века) до свадьбы короля Филиппа VI (который вступил на престол в 2014 году). Консультант хозяйства — знаменитый французский энолог Дени Дюбурдьё, и это сотрудничество приносит свои плоды: ежегодно в прессе вина хозяйства упоминаются как одни из наиболее качественных, что подтверждается высокими рейтингами (например, International Wine & Spirits Competition). Что же все это значит для вас? Как минимум то, что завтра вы сможете продегустировать сразу два отличных вина от Bodegas Chivite: одно из них (Rosado) освежающее, насыщенное во вкусе с тонкими пряными нюансами в гармоничном ягодно-фруктовом послевкусии, в то время как Moscatel богат во вкусе, с освежающей кислотностью и элегантным цитрусовым послевкусием. Прочие нюансы букетов и вкусовых ощущений обсудим при встрече – ждем вас!) #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • «Почему от вина такое жуткое похмелье?» — спросили нас на The Question. За емким и лаконичным ответом отправились к нашему винному эксперту — Андрею Отменову: с пятнадцатилетним преподавательским стажем и неугасающей страстью к вину он не мог не знать ответ. Не прогадали: «Кроме неправильного количества, на появление похмелья влияет и качество самого вина. Известна фраза Шарля Азнавура, которого спросили, какое вино он считает качественным: «То, после которого на утро не болит голова». К тому же причина неприятных ощущений для каждого своя: для кого-то, например, слишком высоко содержание спирта — этому человек нужно просто снизить градус, убрать определенные вина из своего рациона <...> Если я хочу просто бурно отметить что-то и не контролирую, что и как пью — я почти всегда обречен. И, конечно же, очень важно выстроить последовательность по плотности вина и по содержанию алкоголя (от меньшего к большему). <...> Если соблюдать правила, принятые в традиционных винодельческих регионах — похмелье вряд ли возникнет». #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • В эту пятницу предлагаем вам построить планы не только на ближайшие выходные, но и на ближайший месяц. И ведь есть, что запланировать: кругосветка с Пино Нуар или знакомство с российскими винами, 6 стилей кьянти или игра в Rose, первое знакомство с Бургундией или Совиньон Блан со всего мира — выбирать вам (мы со своей стороны рекомендуем решительно все :)! Список дегустаций - в активной ссылке в профиле. До встречи в Grand Cru! #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • По окончании рабочего дня вас ждут: белое с хрустящей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием и розовое, слегка танинное, с деликатной кислинкой и фруктовыми нотками в послевкусии. Проверьте, какая из винотек Grand Cru ближе (адреса на grandcru.ru) и не пропускайте столь заманчивый повод продегустировать Le Rose di Regaleali и Regaleali Bianco!) Ждем вас! #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetasting
  • «Вино и путешествия» — наверняка есть и более гармоничные сочетания, но нам сразу вспомнилось именно это (фотография Питера Марлоу — в подтверждение наших слов). Не забывайте, что вне зависимости от того, случились ли путешествия этим летом или они еще только в планах, вино может оказаться с вами всегда: находите ближайшую винотеку на grandcru.ru и заезжайте к нам — путешествие в мир вина гарантируем :) фото: Magnum photos / http://goo.gl/sK62J0 #grandcru #grandcruwine #wineissimple #winetravel
  • ОБЗОР
  • СЕТЬ



Сеть винных баров и винотек «Grand Cru» насчитывает 10 винотек и 2 винных бара в Москве. Стиль дизайна интерьера – минимализм, с преобладанием в цветовой гамме различных оттенков дерева, серых цветов и ярких зеленых акцентов. Главное украшение интерьера – винные полки с огромной коллекцией популярных и редких вин, произведенных в разных странах мира. Меню винных баров представлено авторской кухней на основе европейских блюд.

comments powered by HyperComments
Связанные персоны и компании
В ЭТОМ ЖЕ ЗДАНИИ
Рестораны авторской кухни в Москве



МНЕНИЕ ДРУГИХ КРИТИКОВ

Дарья Цивина 4 / 5
Фото Комментарии
  • Grand Cru в Москва-Сити
  • Grand Cru в Москва-Сити
Alex, 12 декабря 2015

Приятное место, большой выбор вина, скудный выбор еды, хотя это и не ресторан. Рекомендуется для встреч двоем, как личных, так и деловых.



Написать письмо

Новые рестораны | Сети | Подборки | География | Реклама

© 2003-2020 Михаил Костин. Все торговые марки принадлежат их законным правообладателям.
Данный сайт содержит частные мнения авторов, выражаемые в соответствии со статьей 29 Конституции РФ.
При полной или частичной перепечатке ссылка на сайт обязательна.
Авторы не несут ответственности за содержание комментариев к их статьям. Политика конфиденциальности



Рейтинг Рунета
Лауреат конкурса «Рейтинг Рунета»