27 октября 2016
Соц.сети

Ресторан Semifreddo-Mulinazzo в 2016 году

Октябрь 2016-го, новый обзор и снова про ресторан «Semifreddo-Mulinazzo». Почему опять он? Да потому что из года в год я рекомендую его как одно из лучших итальянских заведений в городе, а раз одно из лучших, то и внимание к нему более пристальное. В этот раз зашел я в будний день на поздний обед.

Интерьер и атмосфера

Внутри, как всегда, тихо и пусто. Занято всего два столика, причем на столах только кофе. Изменений в интерьере нет.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню по-прежнему два. Одно итальянское, с сицилийским колоритом шеф-повара Нино Грациано, другое из древности, от ресторана «Семирамис», но не того Semiramis, что сейчас печалит посетителей на Петровке, а от старого «Семирамис», что когда-то радовал гостей между Старым и Новым Арбатом.

  • Еда
  • суп
    Комплемент от шефа, мини «Гаспачо» в баночке, интересный, вкусный, свежий.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    2000 ₽
    «Тар-тар из тунца» — блюдо легкое, радужное, вкус тунца ощущается в полной мере, кислота ненавязчивая, набор специй гармоничный.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    1730 ₽
    «Морские гребешки» с помидорами, упакованными сыром — отменные, с корочкой, мягкие, не разваливающиеся, помидоры интересные, сыр нежный, в тему.
    Блюдо понравилось
  • суп
    900 ₽
    «Тортеллини с фазаном в луковом бульоне» — приятно легкие, маленькие, но не сухие, бульон не водянистый, не пустой.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    1100 ₽
    Паста «Saccottini» в соусе карбоната - отменная. Тесто нежное, тонкое, начинка воздушная, сырно-яичный соус насыщенный, карбонаровский.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    1500 ₽
    Ну и, конечно же, не мог мой визит обойтись без «Шашлыка из телятины» от «Семирамиса». С ним тоже все по-прежнему хорошо. Мясо вкусное, мягкое, маринад пряный, не традиционный.
    Блюдо понравилось
  • хлеб
    690 ₽
    А на десерт как обычно «Семифреддо» с миндалем, вкусно, но все равно это не семифреддо, а кремалата!
    Блюдо понравилось
  • напиток
    960 ₽
    Вода Lurisia 0.75 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

В обслуживании никаких изъянов, все четко, быстро, с уважением, и это особенно приятно, ведь цены в «Semifreddo-Mulinazzo» чуть ли не самые высокие в городе.

  • Сервис

Итог

Этот итальянский ресторан подправил и подчистил всякие шероховатости, и теперь, осенью 2016-го, его можно считать одним из лучших в Москве. Дорого, вкусно и вновь интересно.

5.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Ресторан месяца
  • Фокачча
    Салат с руколой, фенхелем, апельсином, авокадо и пармезаном
    Тартар из говядины с хреном и тартином
    Остоженка, 1/9
    28 марта
    Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.
  • Вителло тоннато
    Хлебная корзина
    Салат с перепелкой, имбирем и кунжутом
    Цветной б-р, 2
    25 марта
    Если у вас ностальгия по старому Uilliam’s на Патриарших, то новая версия вас вряд ли обрадует, а возможно, кого-то и разочарует. Но если идти на Цветной бульвар просто в новый итальянский ресторан (с тем же названием), то можно найти приятный спокойный интерьер, типичную столичную атмосферу, стандартную Италию в меню, понятную, зачастую вкусную еду и достойное обслуживание. Но… все же жаль того первого Uilliam’s, он был уникальным, со своим шармом и особой аурой, в то время как во втором варианте слишком уж очевидна тяга к усредненному сетевому развитию в стиле Ava или Remy.
  • Хлеб и чипсы с пармезаном
    Панцанелла
    Вителло тоннато
    Петровка, 34, стр.1
    9 ноября 2025
    Avero Mio – это не Италия-Италия, как у них на сапоге, а Италия московская, адаптированная под столичные вкусы и хотелки, но от этого менее вкусным проект не стал. Внутри современно, сдержанно и уютно. Меню понятное, цены не пугают. Еда вкусная, яркая, сытная. Обслуживание душевное. А что еще надо для обеда или ужина? Я лично за такую версию Италии.
  • Минестроне
    Севиче из тунца по-итальянски
    Паччери карбонара
    Киевская, 2
    14 октября 2025
    Umberto – это еще одна подделка итальянской кухни при бюджетной гостинице в центре города. Оформление ленивое. Меню итальянское и тоже ленивое. Еда откровенно плохая, и никому до этого нет дела, включая Умберто. Сервис на минималках. И еще раз повторю вопросы: а шеф-то кто? И где? И как? Можно на него живьем поглядеть? Потому что пока, судя по еде и интерьеру, а заодно «паЧЧери» в меню, ощущение такое, будто вы (ресторан) вытянули какого-то итальяноподобного «туриста» с вокзала через дорогу, дали ему фартук, отгладили лысину и сделали несколько фоток для сайта.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан