15 августа 2015

Соц.сети

Ресторан Семирамис

1 визит

Кратко

В середине 90-ых в арбатских переулках жил-поживал один «широко известный в узких кругах» (Газета Коммерсантъ, номер 029 от 13-03-97, полоса 008) ресторан под названием Семирамис, где два брата из Ирака, Джоржио и Ажо, готовили отменные ассирийские блюда, особенно шашлыки и люля-кебабы. Место, правда, потом закрылось, но не умерло. То же меню вскоре всплыло в ресторане Semifreddo-Mulinazzo (к слову, оно там до сих пор есть).

А тут вдруг выяснилось, что на Петровке, на месте легендарной Галереи, появился новый Семирамис. Как утверждает журнал «The Village», новый Семирамис – это возрождение того старого ресторана из арбатских переулков, но персонал убежден, что новый ресторан вообще никакого отношения к арбатскому Семирамис не имеет, а Аркадий Новиков и Татьяна Беркович создали заведение с мыслями о ресторане, который существовал на месте Галереи в середине девяностых. Думаю, персоналу до конца не разъяснили историю, но это не важно, важно другое. Хотя новый Семирамис – это совсем не Галерея, ощущение почему-то такое, что оказался именно в последней. Вроде все новое.

Интерьер и атмосфера

Новый интерьер, новый современный дизайн, новая открытая, шумная и забитая персоналом в веселых кепках, кухня. Все в белом, всё сверкает, даже есть стойка для шаурмы, но все равно кажется, что темную, почти черную Галерею просто переодели в белое и выпустили в люди, причем выпустили как-то грубо, почти вытолкнули.

Почему грубо и почему вытолкнули? Да потому, что в новом Семирамис нет ни уюта, ни комфорта, ни хорошей еды. Так «даму» в свет не выпускают. Белое везде и всюду давит, музыка слишком громкая, сидеть неудобно, что-то все время мешает, отвлекает. Совершенно не ясна концепция меню. Вроде как Греция, а вроде и не Греция; вроде Кавказ, а вроде и нет; вроде авторское, а вроде и не авторское.

Интерьер
Атмосфера

Еда

При крохотном меню и простоте блюд хотелось вкусной и качественной еды, но она оказалась обычной, простой и безрадостной. Если более конкретно, то свекольник на греческом йогурте был грустным на вид и нашпигован укропом так, что ничего другого уловить во вкусе не получилось. Шашлыки люля выглядели жалко – какие-то сморщенные, без корочки, без запаха. А шашлык из баранины на косточке так и вообще прибыл к столу почти живой. Его, конечно, забрали и дожарили, но при этом почему-то надрезали со всех сторон, из-за чего мясо стало сухим и безвкусным. Овощи на гриле были пережаренные и от этого горьковатые, а десерты больше напоминали произведения из «Азбуки Вкуса» нежели ресторанной кухни.

Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание - единственное светлое пятно, с ним все на должном уровне.

Сервис

Итог

Еще одно заведение от Новикова без души и вкуса, так... «на туриста». Уныло и грустно, хотя и в белом.

3.2

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Luwo

2.4

Б.Никитская, 15с1

4 августа 2024

Luwo – заведение странное, с натянутой историей древности, модным, но не самым комфортным интерьером, сумбурным меню, которое к Греции имеет очень отдаленное отношение, слабой едой, которую, судя по вкусу, придумывали и внедряли без особого энтузиазма, и средним сервисом. Ну и вишенка на торте: на мне вырубился весь свет в подвальном туалете, пришлось «нести» в себе до дома.

Читать рецензию
4 мин
АФINA

4.2

Б.Бронная, 2/6

15 июля 2024

На сайте в разделе «О проекте» написано: «АФINA – первый греческий проект AVA Team, вдохновленный путешествием по залитым солнцем берегам и живописным греческим деревням». Не верьте: от Греции в новой «Афине» название, сине-белые скатерти, пара блюд в меню и шеф-повар, все остальное – чистая современная Москва в мыслях о Средиземноморье. Но это совсем не означает, что «Афина» – неудачный проект. Нет, это добротный, модно-красивый ресторан в самом оживленном на данный момент гастрономическом районе города с приятным интерьером, аппетитным меню, достойной едой (с мелкими недочетами) и профессиональным сервисом.

Читать рецензию
3 мин
Eva Хамовники

3.2

1-й Тружеников пер., 4

10 марта 2024

Первый выход второй Евы, помоложе, в столичный ресторанный бомонд прошел красиво, правда, без спотыканий не обошлось: то кухня напортачила, то управляющие заработались в своем офисе в центре зала. Но столичная гречанка выглядит дамой устойчивой. Да, споткнулась, да, расплескала коктейльный компот на себя и соседей, но не упала, платье не порвала и даже матом не ругнулась. Если в деталях, то локация богатая, интерьер приятный, меню аппетитное, еда шаткая, сервис (тот, что в зале) хорош, а в нынешних условиях это уже достойное начало.

Читать рецензию
3 мин
Kefi

2.9

Мансуровский пер., д.12

13 декабря 2023

Как и другие новые и не очень заведения с греческой тематикой, Kefi – это не чистая Греция, а московская имитация. Так что если вы ищете греческую аутентичность, то здесь ее нет ни в интерьере, ни в еде. Она (еда) по качеству исполнения разная, что-то вкусно, что-то съедобно, что-то мимо цели, но ни одно блюдо не зацепило, не запомнилось, не удивило и не заманило вернуться. Сервис, кстати, тоже никого никуда не манил. Зато с налом у заведения в тот вечер все было хорошо.

Читать рецензию
3 мин

Magritte

4.2

Москва Варварка, 14

1 июля

Несмотря на заявленную европейскую сущность, новый ресторан Magritte – это типичное дитя Москвы. В богатом интерьере уровня бюджета маленького города, под картинами известного сюрреалиста, гостям предлагают дорогую смесь Италии и Франции, но ту, что по душе именно столичной публике. Еда качественная, вкусная, но ценник кусачий, хотя для будущих постояльцев гостиницы это скорее плюс. Сервис на должном уровне. Думаю, Рене Франсуа Гислен остался бы доволен, конечно, если бы денег на визит хватило.

Читать рецензию
3 мин
Ima

4.2

Варварка, 14

15 апреля

Проект Ima еще раз напомнил о чуткой зоркости товарища Новикова и его команды. Зная, что скоро нас ждет открытие гостиницы «Россия» в самом центре города, они тут как тут и уже запустили заведение японского толка для богатого туриста и заслуженного работника федерального уровня, а таких гостей зачастую не интересует ни гастрономическая классика японских островов, ни эксклюзивность кулинарных идей. Им надо дорого, красиво, вкусно, и все это в Ima есть. Интерьер притягивает своей скромной серьезностью и при этом легкостью. Меню аппетитное, многим уже понятное. Еда во многом вкусная, только порции мини. Плюс сервис не расстраивает.

Читать рецензию
4 мин
Cavalieri

4.2

Остоженка, 1/9

28 марта

Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.

Читать рецензию
3 мин
Kaifuso

4.9

Кузнецкий мост, 6/3, стр. 3

12 марта

Kaifuso – это дорого-богато и темно. В интерьер вложились серьезно, это видно, и акцент предприятия явно тянет в сторону клуба, еда же там играет роль второго плана. По сути, это базовый китайский ресторан с суши и роллами, но с миниатюрными порциями и за очень большие деньги. Видимо, такие цены выполняют роль фейсконтроля еще до прибытия гостей. Что касается еды, то она тоже базовая, но при этом вкусная.

Читать рецензию
3 мин

Клёво

3.0

Петровка, 27

5 ноября 2018

С учетом огромного меню и нескончаемого потока гостей у ресторана «Клёво» просто нет времени и сил заботиться о таких мелочах, как вкусная еда, добротный сервис или уютная атмосфера. У данного заведения, как и у других современных столовых премиум-класса, задача иная – конвертировать многочисленные кухонные заготовки среднего качества в реальный денежный поток, и с ней (задачей) ресторан справляется хорошо.

Читать рецензию
0 мин
Клёво в 2017 году

3.0

Петровка, 27

6 апреля 2017

Как мне кажется, задача у «Клёво» состоит в том, чтобы этим летом захватить лидерство в популиризации московской, отечествено-рыбной темы. Задача вполне осуществимая, только для ее достижения нужно довести до ума рецептуру и сервис, а пока… а пока в «Клёво» еще не клёво.

Читать рецензию
2 мин
Галерея

5.0

Петровка, 27

4 августа 2004

Есть только одна проблема — если знаете, что заглянете в "Галерею", закажите столик заранее.

Читать рецензию
1 мин
- Фьюжн

О ресторане

Закрыто навсегда

Адрес

Петровка, 27

Чеховская

Трубная

Кто причастен

Захар Иванченко

«Семирамис» - ресторан аутентичной греческой кухни. Мясные блюда - основа меню. Здесь подают различные шашлыки, кебыбы, приготовленные по особым рецептам. Коктейльное меню богато традиционными и авторскими напитками. В интерьере – создана атмосфера средиземноморского дома.

Интерьер и атмосфера
Еда
Сервис
Итог

Семирамис