Соц.сети

Ресторан Village Kitchen на Малой Броной

1 визит

Village Kitchen — место обо всем и ни о чем. Находится это заведение в самом модном, наверное, на сегодняшний день районе города, на Малой Бронной, в нескольких шагах от Twins и «Аиста».

Интерьер и атмосфера

Ресторан выглядит приятно, по-европейски, по-патриковски: псевдоверанда, маленькие столики, приятная пастельная палитра, выкрашенное дерево, некая воздушность, небольшой бар, застекленная кухня и несколько обеденных зон. На первый взгляд, все вокруг пропитано свежестью и уютом, но это только на первый взгляд, очень быстро начинаешь замечать, что оформление слегка потрепанное, доски и столбики поцарапаны, плинтуса кое-где отстают, стулья скрипят, хрустят и покачиваются, а тротуарная терраса заставлена и увешана искусственными цветами — и это летом, когда все цветет и зеленеет, при температуре +25 градусов!

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню огромное и включает в себя все, от Камчатки до Нормандии, хотя если приглядеться, то можно уловить главный мотив заведения: еврейская кухня. Она проглядывает сквозь море закусок, кое-где выскакивает из океана салатов, иногда поднимается над толпой основных блюд. Скажу больше, мне показалось, что все это вовсе не случайно, на самом деле это такое секретное меню для своих, и именно его стоит рассматривать при заказе.

  • Еда
  • суп
    700 ₽
    «Солянка мясная» жидкая, копченостей мало, кислоты мало, соли тоже. «Салат из Ташкентских помидор» – обычный, с минимум заправки.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    950 ₽
    Корюшка отменная, зажаренная, не сухая, панировка нежная, деликатная, сама рыба сочная, ароматная, только цена кусачая.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    460 ₽
    Беляш тоже отличный, островатый, сочный.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    1200 ₽
    Холодец из Петуха
    Блюдо не понравилось
  • салат
    950 ₽
    Салат из ташкентских помидор
    Нейтральное впечатление
  • напиток
    400 ₽
    Вода Acqua Panna 0.25
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Сервис без лишних телодвижений, но и без промахов. Дело люди знают, меню тоже, с рецептурой знакомы, но сами ничего не советуют и не направляют, очевидно, все секреты «фирмы» держат в тайне.

  • Сервис

Итог

Данная деревенская кухня (Village Kitchen) работает для двух качественно разных аудиторий: для своих, то есть для тех, кто знает, что, как и когда заказывать, и для случайных прохожих, кому и солянку второсортную можно предложить, и безвкусный холодец подсунуть.

3.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Оладьи
    Гречишный хлеб
    Салат с перепелкой, малиной и авокадо
    Смоленская пл., 3
    31 марта
    Идеально? – Нет. Вкусно? – Да. Вариант, конечно, авторский. Творчество Мухина продолжаю уважать и пробовать. Оладьи расстроили, не сильно, но все же, в остальном все так же шумно, много, популярно и по большей части аппетитно, да и сервис на уровне, что важно. «Белый Кролик» лучший в Москве? – Нет, но достойный и стабильный, а это многого стоит, потому как в Москве стабильность – редкость.
  • Салат с хрустящими овощами и томатами
    Тартар из молодого калужского бычка, маринованные грузди тульских лесов, копченая утка от Дмитрия Колистратова
    Магаданский гребешок, мусс из ставропольских баклажанов, моченые холынские огурцы из реки
    Б.Афанасьевский пер, 3/3
    29 ноября 2025
    В новом фермерском бистро «Свое» есть отличная не сильно избитая для Москвы идея – объединить фермерские продукты и российскую гастрономию от Андрея Колодяжного, у которого за плечами несколько добротных проектов. Но, к сожалению, исполнение этой самой идеи оставляет желать лучшего. Местоположение спорное, особенно для сложных блюд и не очень знакомых московской публике продуктов. Оформление простое и лишний раз не цепляет. Засиживаться желания не возникает, особенно когда в спину постоянно дует. Меню, наоборот, тяжелое для восприятия, а над блюдами нужно еще работать и работать. Плюс самого товарища Колодяжного я в еде так и не увидел, а ведь пришел из-за него, ожидая уже знакомые мне стиль и качество. Но пока, увы…
  • Оливки с огня
    Тонато вителло, японский тунец блюфин, кедровый орех, мята
    Куриный бульон, тефтели из курицы, булгур, шпинат
    Вознесенский пер., 14
    22 сентября 2025
    Модный известный шеф, много шума по поводу открытия, есть свежесть в меню, но пока в Centrale Bistro больше ажиотажа, нежели конкретики. Сейчас, конечно, восторг вокруг нового заведения диктует повестку, и пока он только набирает обороты. Но если сделать шаг в сторону, то, по сути, у нас очередной частный шефский проект (молча показываю пальцем на Aquatica) в дебрях переулков, куда мало кто заходит, рядом с «шаурмой», которая притягивает не самую обычную публику, базовым интерьером, сложноватым меню и средней едой. А если оно так и будет, то будущее проекта выглядит без радуг, белых голубей и ярких лучей солнца. Сам я надеюсь, что бистро приживется, а так ждем шефа Викентьева и его зачастую вкусные идеи в новых проектах города Москвы.
  • Сергиев Посад
    Переславль-Залесский
    Ростов
    Страстной б-р, 8а
    28 декабря 2024
    Несмотря на некоторые недочеты в еде, Twins Garden уже без Twins оставил позитивно-вкусное впечатление. Внутри все вертится вокруг еды и ничего от трапезы не отвлекает. В фокусе – то, что на тарелках, и то, что происходит на кухне. Рецептура интересная, во многом увлекательная. Не все блюда одинаково хороши, но вкусного однозначно больше и это вкусное запоминается, что в свою очередь подбивает вернуться.
Village Kitchen на Малой Броной
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан