Михаил Костин Михаил Костин
18 июля 2016
Соц.сети

Ресторан Luciano на Смоленской в 2016 году

из 3 визитов

В Luciano, что уже многие годы проживает в Смоленском пассаже рядом с магазинами Etro и какого-то дорогущего фарфора, я прибыл, полный скептицизма из-за того, что в прошлом в данном итальянском ресторане присутствовал целый ряд очевидных минусов. Настрой у меня был боевой и решительный. Зашел, сел, заказал, попробовал и понял, что в Luciano стало намного вкуснее. Теперь там готовят добротную, качественную итальянскую еду с учетом гастрономических аспектов и рецептурных нюансов.

Интерьер и атмосфера

В заведении по-прежнему два этажа. На первом разместилась неказистая тротуарная веранда с видом на перекопанную улицу и небольшая кофейня столиков на десять. На втором — ресторан с печкой для приготовления пиццы, винными шкафами и множеством столов, которыми уставлено просторное помещение, оформленное в деловом московском стиле. Интерьер обычный и безликий. Стоит убрать итальянские слова из меню, поменять название, и вся Италия тут же испарится. Такой «базовый» вариант оформления мне напомнил корейские автомобили среднего уровня, в них есть все необходимое, но ничего большего.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню объемное, но не безумное, что радует. Генеральная линия итальянская, без борщей, пельменей, плова, суши и хинкали, только Италия, только основа, пусть и с некоторыми авторскими импровизациями. Еда лаконичная, качество продуктов на уровне, исполнение профессиональное.

  • Еда
  • горячее
    450 ₽
    «Пицца Наполитано» (и здесь я подмечу, что она действительно «Наполитано» — бейджик на меню не лукавит), тонкая в середине, толстая по краям, соуса больше, чем сыра, отчего в центре мокрая каша, что и должно быть в пицце из Неаполя.
    Блюдо понравилось
    Пицца Маргарита
  • закуска
    690 ₽
    «Брускетта с креветками» приятно свежие, хрустящие, только покупной соус чили из банки подпортил картину.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    590 ₽
    «Парпарделле домашнего производства с фундуком и яйцом» получились отменные. Паста «фреска» приготовлена верно, соус насыщенный, но не доминирующий, яйцо в тему, структурные различия тоже.
    Блюдо понравилось
    Папарделле с фундуком
  • горячее
    1300 ₽
    «Палтус» - рыба была мягкая, но не размякшая, корочка аппетитная, радужная.
    Блюдо понравилось
    Палтус
  • десерт
    390 ₽
    Из явных минусов прошлого остался «Тирамису». Он съедобный, но в нем нет главного — души, а где нет души, там нет удовольствия.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    490 ₽
    Вода San Pellegrino 0.5
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

По сервису нареканий никаких нет, есть легкая усталость на лицах персонала, но на работу она не влияет. Конечно, хотелось больше бодрости и улыбок, но это желание в Москве в наши дни, наверное, зачастую остается всего лишь желанием.

  • Сервис

Итог

После кое-каких изменений на кухне, Luciano от «Кроличьей Семьи» (White Rabbit Family Group) стал лучше. Теперь там по-итальянски вкусно, спокойно, но без изысков.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Хлеб
    Севиче из сибаса с томатной сальсой
    Нисуаз
    Brera
    3.2
    Б.Никитская, 24/1, стр.1
    28 мая
    Спустя два года работы ресторан Brera все еще впечатляет богатым интерьером, никак не удивляет своим меню, временами расстраивает едой и не вызывает лишнего раздражения своим обслуживанием. Проблема лишь в том, что на Большой Никитской есть целый ряд заведений, где гораздо больше позитива от визита, – но там, как правило, постоянные аншлаги, а тут можно найти столик и даже на «веранде».
    Читать рецензию
    3 мин
  • Фокачча
    Романо, тоннато, боттарга
    Вителло тоннато
    Loro в Хамовниках
    5.0
    Трубецкая, 10
    8 мая
    Loro в Хамовниках – заведение типично московское, итальянистое и явно призвано кормить местную буржуазию качественной едой за немаленькие деньги, как, впрочем, делают почти все рестораны в том районе от Фрунзенской до Спортивной и далее до Плющихи. Внутри спокойно, уютно, но без домашнего шарма обычной Италии. Меню понятное. Еда добротная, на каждый день и без лишних огрехов. Сервис на уровне и с улыбкой, что всегда приятно. По мне, так эти «Они» (Loro) там надолго. И да, достойная, пусть и не равноценная замена Mos.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Вителло тоннато
    Авторский севиче из тунца с бобами и авокадо
    Essenza
    4.2
    Леонтьевский пер., 14
    5 мая
    Начну с очевидного, о чем я говорю всегда: если в новом проекте оставляют старый ремонт, это настораживающий знак и, как правило (но не обязательно), ведет к тяжелому будущему. По существу – очень тихая забытая всеми локация, приятный интерьер, где почему-то вдруг дает сбои вытяжка, стандартное для Москвы итальянское меню, высокий ценник, базовая, местами вкусная еда и хороший сервис. Как оно сложится у Essenza, пока сказать трудно. Шеф Мауро Панебьянко – товарищ серьезный, с большим опытом. Может, у него и получится вытянуть такой проект, но и Джонатан Кертис не новичок и не просто энтузиаст, а сильный профессионал, и у него не получилось.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Фокачча
    Салат с руколой, фенхелем, апельсином, авокадо и пармезаном
    Тартар из говядины с хреном и тартином
    Cavalieri
    4.2
    Остоженка, 1/9
    28 марта
    Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.
    Читать рецензию
    3 мин
Luciano на Смоленской
1 / 10
Пицца Маргарита
Брускетта с креветкой
Папарделле с фундуком
Палтус
Тирамису
Вода San Pellegrino 0.5
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан в 2016 году

Добавить ресторан
Примеры запросов: