Михаил Костин Михаил Костин
5 января 2016
Соц.сети

Ресторан Madame Wong

1 визит

Прошлой осенью новый проект уже сезонных рестораторов, товарищей Зотова и Крылова, Madame Wong, наделал немало шума в прессе и блогосфере. Сам я узнал об этой «Мадам» за несколько недель до открытия. Туда меня пригласили на фотосессию еды. Мероприятие вышло очень интересное, только до еды меня не допустили, что, в принципе, правильно. Пришел смотреть на работу профессионала-фотографа — смотри, а не жуй. В следующий раз в Madame Wong я попал уже после Нового года.

Интерьер и атмосфера

Ресторан в праздничные дни оказался пустым и тихим. В обед был только я, что, с одной стороны, придавало месту непривычное для Москвы спокойствие, а с другой — вызывало некоторое удивление, ведь в других модных ресторанах города народ был и много. Даже при огромных окнах днем внутри царил полумрак. Освещение тусклое, оконные стекла затемненные. Интерьер напоминал современную Японию. Натуральное дерево, четкие, строгие линии, кубические формы. Помещение поделили на несколько зон: два небольших обеденных зала, длинная барная стойка и открытая кухня внушительных размеров. Все выглядело натурально, естественно. Ничего не тяготило, взгляд не выдергивало.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню умеренное, околокитайское. Основные акценты шеф-повар Дмитрий Погорелов сделал на китайских пельменях разных видов и китайском барбекю, так же в списке присутствовали хрустящая утка Wong и десерты от шефа-кондитера Кобаяши Кацухино. По еде все было предельно просто, я бы даже сказал стандартно для китайского ресторана новой волны. Блюда выглядели красиво, порции небольшие, а вкусы обыденные.

  • Еда
  • закуска
    570 ₽
    «Тунец в китайских травах с маринованной сливой» — закуска аккуратная, легкая, но соуса в ней оказалось слишком много, и он был чересчур сладкий. А еще на тарелке разместилось много лишних компонентов: овощная стружка, фасоль, какие-то крошки, зеленая намазка.
    Нейтральное впечатление
  • суп
    370 ₽
    «Кисло-острый суп Saoxing с цыпленком» был в меру кислый, но острота почему-то концентрировалась на самом дне, что создавало определенный вкусовой дисбаланс.
    Блюдо понравилось
    Кисло-острый суп
  • закуска
    340 ₽
    Sui mai (открытые пельмени с гребешком) вышли симпатичные на вид и предельно нежные, но мелкая красная икра имела сильный рыбный привкус, который отвлекал и от гребешка, и от соусов.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    1150 ₽
    Из основных блюд подвел «Палтус, глазированный в мисо» из раздела «Китайский Барбекю». Рыбу явно передержали, отчего она получилась сухой и крошилась, а глазурь подгорела и горчила.
    Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

С обслуживанием в Madame Wong все оказалось хорошо. Оно было четкое, внимательное и оперативное.

  • Сервис

Итог

Место скорее для легких посиделок, бизнес-ланчей (дневная скидка 20%) и коктейлей. При всех плюсах, приятном интерьере и спокойной атмосфере еда не впечатляет и не запоминается, а без этого возвращаться к Мадам как-то не тянет.

3.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Говядина с кинзой
    Рисовые рулеты с барбекю свининой - в меню 880 руб.
    Жареные булочки с пекинским луком большие
    Горы и Море
    2.0
    Плотников пер., 24/45
    4 декабря 2025
    «Горы и море» – заведение китайское и странное. Хотя по качеству еды и сервису оно очень даже вписывается в невкусный ансамбль местных арбатских кулинарных недоразумений, отсутствие усилий сделать что-то более-менее съедобное (за исключением булок) и неоправданно высокие цены четко дают понять: этот проект не про еду и не про гостей. Ремонтом, даже косметическим, никто себя не утруждал. Про интернет и соц. сети все забыли. Меню составили на коленке. Готовка грустная. Кухня талантами не блещет. Часть продуктов вызывает сомнение. На такую комбинацию местные точно не клюнут, туристы, особенно из Китая, не осилят по деньгам, да и не очень-то у нас народ увлекается вкусами Китая. А если дорого, невкусно и пусто, то возникает очевидный вопрос: какова цель сего предприятия? Вопрос любопытный, и ответа у меня на него нет, как и обязательного кассового чека.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Татаки из говядины по-индонезийски
    Малайзийский салат с креветками и личи
    Слоеная лепешка с говядиной
    China Today
    2.2
    Кутузовский просп., 71,
    14 ноября 2025
    China Today – заведение, явно рассчитанное на свою конкретную постоянную аудиторию и на завозы китайских туристов. Оформление китайское. Меню по большей части тоже. По подборке продуктов видно, что китайцы там частые гости. Для своих еда наверняка готовится достойно, иначе бы не ходили, но для чужих «залетных» все делается под девизом «и так сойдет». В сервисе подход аналогичный. А если так, то специально туда ехать точно не стоит, как и слоняться во дворах.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Битые огурцы
    Спринг-ролл с уткой
    Чеунг фан, креветка
    San Si
    3.2
    Петровка, 15, стр. 1
    31 июля 2025
    Возможно, из-за моей повышенной тяги к китайской (обобщенно) кухне San Si от Lucky Group вызвал у меня еще большее разочарование, нежели их же Saray недалеко от Патриарших. Если честно, от Василия Зайцева, с чьей работой я знаком давно и был всегда позитивно впечатлен его творениями, я такого слабого китайского открытия не ожидал. Опустим тот факт, что почти все гастрономические издания по какой-то причине объявили кухню San Si «аутентичной», – хотя в меню там одна адаптация, причем грубая, – оставим в покое современный вовсе не китайский, но при этом сдержанный интерьер, отодвинем в сторону вполне себе приветливую атмосферу и неплохое обслуживание. Главная и основная проблема сего заведения – еда, она во многом слабая, будто ее создание и проработку подгоняли, торопили, дабы успеть попасть в летний сезон. Как результат – худший кисло-острый суп первой половины 2025 года, ну и с уткой там явно какой-то «мухлеж» (личное мнение автора, не утверждение, а то мне еще с первым судебным делом нужно закончить, – ресторанов много, судов тоже, а критик один).
    Читать рецензию
    5 мин
  • Свинина с ананасом в кисло-сладком соусе
    Баклажаны в кисло-остром соусе
    Курица Гунбао
    Шанхай
    2.7
    Каширское ш., 61, корп.3а
    21 апреля 2025
    Новый столичный «Шанхай» – заведение китайское, большое, с приличным, но не шибко уютным интерьером, огромным меню, высокими ценами, иногда щедрыми порциями, далекой от идеала едой, роботом-«Киноном» и слабым обслуживанием, за которым еще надо следить при расчете. По мне, так себе «Бентли» рядом с шиномонтажом. Я бы в такой «автомобиль» не купил, слишком много сомнений и опасений.
    Читать рецензию
    4 мин
Madame Wong
1 / 8
Тунец в китайских травах
Кисло-острый суп
Sui mai с гребешком
Палтус с мисо
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Мадам Вонг / Madame Wong в Москве на Лесной: китайская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: