Михаил Костин Михаил Костин
4 января 2022
Соц.сети

Ресторан RFR Grill

1 визит

Дата и время посещения   •   2 декабря 2021, четверг, 14:40

Давно забытый москвичами ЦМТ (Центр международной торговли), открывшийся в 1980 году. Несмотря на ремонтные усилия, там по-прежнему живет прошлое со своими часами, петухами и давними заведениями общественного питания. Когда-то это был оплот нового, дорогого и вкусного, но сейчас это потерянное место без всякого будущего. Вход – в отель Crowne Plaza через охранника и раму металлодетектора. Слева секция отельной регистрации. Прямо по курсу часы в дереве, диваны и бывшее помещение «Венского Кафе». В 90-е это было легендарное место, где хозяевами менялись многие миллионы долларов. Справа зона бара «24» и стеклянные стены ресторана RFR Grill, или Real Food Restaurant, то есть «Ресторан Настоящей Еды». Название уже говорит о многом и слегка пугает, особенно в антураже ранних нулевых.

Интерьер и атмосфера

Внутри просторный обеденный зал с низкими потолками и несколькими зонами, которые разместились между большими зеркальными колоннами, черным фортепьяно и открытой кухней, обрамленной камнем. На стенах панно русско-московской живописи под стеклом. На полу растянулись бежевые ковры. Вместо гардероба вешалки, которые коварно накреняются каждый раз, как кто-то вешает одежду. Мебель простая, почти как в постсоветском ведомственном санатории. Столы – светлые квадраты и прямоугольники. Диваны в серой ткани, низкие, неудобные. Окна витринные, в пол. В центре зала стеллажи с водкой, самовары и ширмы-перегородки. Есть ЖК экраны. Освещение желтоватое. Музыка – спокойная американская классика. Народу достаточно. Частенько до ушей долетает отборный мат, сопутствующий «теркам» о бизнесе.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню от шеф-повара Максима Савельева большое по размеру, но сдержанное по содержанию. Завтраки до 11 утра. Подборка смешанная, стандартная для Москвы: поке, борщ, том ям, паста и котлеты. Цены выше средних. Имеется устричный бар.

  • Еда
  • салат
    950 ₽
    Салат «Цезарь RFR Гриль» с креветками (950 руб.) – креветок три штуки. Они поджаренные, хвостатые. Салатные листья широкие. Сверху пластмасса желтого безвкусного сыра, плюс помидоры черри, сухари с чесноком и густой соус в стиле покупной заготовки. Не идеал, не красавец, но съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    700 ₽
    «Поке с тунцом» (700 руб.) – угрюмое на вид блюдо. Порция небольшая. Внизу каша из риса. Сверху тунец, которого залили приторно-сладким соусом. Сбоку резкий розовый маринованный имбирь, там же баночная кукуруза с сомнительным прошлым, малость помидорной нарезки, огурец, бестолковый редис, нори тонкими полосками, листья кинзы и что-то похожее на бекон. Невнятно, невкусно, мимо цели и мимо Гавайских островов.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    600 ₽
    «Борщ старославянский» (600 руб.) – пампуха сухая, даже укроп. Бульон красный, сладкий, водянистый и без соли. Овощная нарезка соломкой, ее много. Мясо мягкое. Со сметаной вкуснее. Выше уровня столовой, но не конкурент добротным ресторанным экземплярам.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    650 ₽
    «Брутал биф брот» (650 руб.) – жесткое название и еще более жесткая подача без всякой креативности. Белая тарелка, кусок поджаренного серого хлеба с горечью от грильной решетки, три куска мяса, мягкого и отдохнувшего, слой горчицы, два круга помидора, два салатных листа, ветка розмарина и целый перец чили. Есть не шибко удобно. За счет мяса съедобно, но не выше и точно без всякой бруталочки.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    1200 ₽
    «Филе-миньон» (1200 руб.) – мясная миниатюра на черной доске. Стейк-капля прибыл без отдыха. Первый разрез, и сразу лужа. Во вкусе оттенок печенки. Из плюсов – мягко, а в остальном минус, зато с розмарином и чили-перцем.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    980 ₽
    «Котлета из мяса камчатского краба» (980 руб.) – на вид странная бледная неожиданность. Заданную форму псевдокотлета не держала, развалилась при прикосновении. Внутри волокна краба ощущались, но их перебивал сыр в стиле рикотты, отчего вкус краба был больше намеком. Салатный микс сбоку сидел завядший. Долька лимона была бесполезна. Розоватый соус ничего не добавлял. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    480 ₽
    Вода Aqua Russa 1 л., б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание – как в приотельном ресторане средней звездности. Доставка еды к столу и забор грязной посуды. Приборы все разом. Воду просил без газа – принесли с газом, наливал сам. Оговоренный порядок отдачи курсов не соблюдался. Лишнего внимания к гостям нет, все скудно.

  • Сервис

Итог

RFR – Real Food Restaurant – застыл и застрял в ЦМТ прошлого, и это никого там не беспокоит. Петух в часах кричит, туристов и постояльцев отеля в избытке. А что до вкусности и современности – не, нам не надо, нам и так хорошо. И кстати, в Центре это было всегда, а я там ошиваюсь с 1990 года. Что же до конкретики, то в RFR Grill скучно, вяло, не очень-то вкусно и обязательно с отборным региональным матом, который зачастую сопровождается шубами, шампанским и устричным баром.

2.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Осидзуси тунец Блюфин
    Салат с хрустящей уткой
    Креветки в кисло-сладком соусе
    Турандот
    1.8
    Тверской б-р, 26, стр.3
    22 апреля
    Третий рецензионный визит – и третье разочарование. «Турандот» берет только своим богатым интерьером. Все остальное – банальная посредственность от товарища Деллоса, рассчитанная на туристов, банкеты и дни рождения. Атмосфера – нафталиновый полумрак. Меню раздутое и древнее. Еда слабая и временами халтурная. Сервис «на минималках» и без капли энтузиазма. Хотя сотрудники вроде все молодые, при СССР не жили, во взглядах и действиях отчетливо читается советское общепитовское безразличие. Я аж подумал: а может, это наследственное заболевание?
    Читать рецензию
    6 мин
  • Дзадзики
    Салат «Греческий»
    Чебурек с телятиной
    Maroon
    4.9
    Кутузовский просп., 2/1 стр.6
    19 апреля
    Как началось в Maroon все с вкусного в 2021 году, так и продолжается. Интерьер тематический, ближе к Северной Африке. Атмосфера шумная, в одном из залов кальянная. Меню смешанное, иногда даже излишне, но Москва такое любит. Зато обслуживание профессиональное и еда качественная, вкусная, ароматная. Ну и они, чебуреки, там очень хороши, хоть и дороже, чем у конкурентов.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Комплемент
    Тартар из мраморной говядины
    Салат «Табуле»
    Mina
    4.8
    М.Никитская, 16/5
    16 апреля
    За менее чем три года работы ресторан Mina товарища Мнацаканова занял свое достойное место «на районе», а район непростой, дорогой и богатый, что видно по публике. Интерьер привлекает своей эстетичной недешевой простотой. Атмосфера подкупает непринужденной расслабленностью. Меню притягивает аппетитными комбинациями, а сама еда – качественным исполнением и балансом вкусов. Что ж, как по мне, так очень хороший результат.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Ролл «Камчатский краб / авокадо» - в меню 750 руб.
    Wow семга татаки
    Честная уха
    Честная рыба, Н.Арбат
    2.4
    Н.Арбат, 24
    7 апреля
    «Честная рыба» – это действительно честно, и главный ее козырь – низкие цены на сырые и свежие морепродукты по акциям, скидкам и под подарочное игристое. Здесь все понятно, объяснимо и притягивает гостей, а их и вправду много. Интерьер никаких негативных ощущений не вызывает. Сервис хороший. Но дальше грустнее. Меню намеренно оглупленное, будто его писали с мыслью создать как можно больше «туристического» ажиотажа, или, как сейчас модно говорить, хайпа. Еда за пределами сырого и свежего слабая, зачастую отталкивающая несуразными сочетаниями. Так что если хочется недорого пообедать или поужинать сырыми «мориками» с пузырьками, то «Честная рыба» – самое то, прям конкурент «Fish Культуре», что через дорогу, а так вкуснее будет пропустить.
    Читать рецензию
    4 мин
RFR Grill
1 / 11
Цезарь RFR Гриль с креветками
Поке с тунцом
Борщ старославянский
Брутал биф брот
Филе-миньон
Котлета из мяса камчатского краба
Вода Aqua Russa 1 л., б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Real Food Restaurant Гриль / RFR Grill в Москве на Краснопресненской: смешанная кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: