Соц.сети

Ресторан Эдоко на Новинском

1 визит

Японо-азиатских ресторанов-кафе «Эдоко» в городе несколько. В этом обзоре речь пойдет о том, что разместился под рестораном Zafferano на Новом Арбате. Как и Zafferano, «Эдоко» относится к Crocus Group, ресторанной группе товарищей Агаларовых.

Интерьер и атмосфера

Местечко приятное, достаточно вместительное, с двумя обеденными зонами, большими окнами, деревянной мебелью, зеленоватыми оттенками, открытым суши-баром и сквозным проходом в ТЦ Lotte Plaza, аккурат в отдел обуви. Оформление спокойное, несложное и немного недоделанное, по крайней мере именно такое ощущение вызывает вид черного потолка, из которого торчат вытяжки, трубы, провода и всякие другие внутренности здания.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню большое, пестрое, в картинках. Есть весеннее предложение, есть суши, роллы, гунканы, темпура, шашлыки, рис, лапша и многое другое. В основном представлена Япония, но есть и вкрапления Азии. Приятно удивляет отсутствие борща, пельменей, брускетт и пасты. Еда приемлемая и соответствует заявленным ценам, только есть один общий недостаток: во многих блюдах присутствуют лишние ингредиенты.

  • Еда
  • суп
    340 ₽
    В кисло-остром супе из весеннего меню было слишком много посторонних овощей (три или четыре вида грибов, кукуруза, болгарский перец, соевые ростки и другая мелочь). Сам бульон приятно кислый и в меру островатый, но то, что в нем плавали сто и один овощной пловец, раздражало.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    425 ₽
    В ролл «Камикадзе» закрутили отличную креветку, но сверху присыпали какой-то невнятной овощной стружкой, которая скорее отвлекала, нежели дополняла.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    265 ₽
    «Креветки темпура» были вкусные, но мелковатые, и в соусе прослеживался «привкус из холодильника».
    Блюдо понравилось
  • горячее
    435 ₽
    Коробочка с копченым угрем на рисе прибыла почти в классическом виде, но соотношение угря и риса сильно перевешивало в сторону риса, а наличие цельного помидора в углу так и осталось для меня загадкой.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    285 ₽
    «Гёдза с мясом» - пельмени получились рваные, все в дырках, начинка вязкая, липучая.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    115 ₽
    Спайси суши тунец - никаких претензий: вкусно, качественно, свежо.
    Блюдо понравилось
  • напиток
    550 ₽
    Вода Badoit 0.75 б/г
    Блюдо понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

По сервису вердикт положительный. Блюда приносят, уносят вовремя, теплые полотенца выдают, впечатлениями интересуются. Конечно, происходит это все на автомате, без улыбок и лишнего участия, но на трапезу это не сильно влияет.

  • Сервис

Итог

Место очень подходит для обеденного перекуса, без лишних изысков и лишней волокиты. Пришел, поел и дунул в торговый центр башмаки мерить.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Суши угорь
    Суши тунец Bluefin
    Спайси суши морской гребешок
    Кутузовский просп., 48
    23 апреля
    Bluefin Boutique – заведение странное. Месторасположение и неуютный пустой обеденный зал желания задержаться не вызывают. Более того, в самом гастрономе есть общее большое пространство со столами и стульями для перекуса, так что смысла в еще одной отдельной зоне нет. Цены в меню высокие и выше доставки, а если так, то зачем есть в магазине и дороже? Хотя многие исходные продукты приличного качества, еда восторга не вызывает. Возможно, с доставкой сейчас другая история, но в галереях «Времена года» пока слабо. С сервисом тоже беда и две слезинки. А если так, может, стоит забыть про ресторанную тему в дебрях гастронома, убрать обслуживание, подтянуть уровень некоторых позиций, и выдавать вкусные блюда с прилавка на вынос? А дальше посетители сами решат, присесть и съесть суши-роллы-гедза прямо в магазине или утащить с собой в «рублевские берлоги».
  • Hibiki ролл микс
    Гункан спайси лосось
    Суши О-Торо
    Трубецкая, 10
    27 марта
    Как и в 2023 году, Hibiki версии 2025 остается достойным японским рестораном в Москве, где в приятном спокойном интерьере выдают дорогую, качественную, свежую и зачастую интересную Японию, приправляя ее хорошим обслуживанием и, к сожалению, убийственными (для одежды и волос) запахами готовки на втором этаже. Так что рекомендация остается, но с шатающейся мебелью и вытяжкой нужно что-то решать.
  • Желтохвост, юзу-кошо
    Ролл «Пряный гребешок»
    Салат «Хрустящие шиитаке»
    Пожарский пер., 15
    22 февраля
    Kiyomi – ресторан приятный на вид и вкус, с типичным для центра Москвы дорогим интерьером, спокойствием в атмосфере и сдержанностью в меню. Подборка японская, немного усложненная неизвестными широкой публике ингредиентами. Еда приличная, но не все блюда еще доработаны, при этом качество исходных продуктов очевидное. К сервису никаких претензий.
  • Капуста
    Татаки с соусом джома
    Ролл «Балтимор»
    Кутузовский просп., 17
    17 февраля
    «Такэ До» меня удивил, и удивил не едой, сервисом или интерьером, а феноменом своей живучести. Гостей ноль, интерьер без лишних привлекательных элементов, которые могли бы приглянуться и запомниться. Меню – буклет доставки. Еда откровенно слабая и прямиком из нулевых. Но при этом ресторан не закрывается, не меняется, не тянется к ребрендингу. Он просто тихо сидит в сторонке, да даже и не сидит, а спит, и так уже больше семи лет. Кто туда ходит? Кто трапезничает? Загадка …
Эдоко на Новинском
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан