Рестораны японской кухни, стр.3

Ю-мэ

2.2

Покровка, 38А

30 января 2024

Когда-то в «Ю-мэ» было вкусно и вспоминалась Япония, но спустя двадцать с лишним лет от той вкусности и тех ассоциаций со Страной восходящего солнца остались лишь отголоски. Интерьер старый. Атмосфера такая, что засиживаться не хочется. Меню огромное, и это вызывает вопросы к качеству и свежести продуктов на кухне. Еда посредственная, с редкими проявлениями чего-то вкусного. Сервис – доставка еды и напитков без лишних телодвижений. Что ж, возраст есть возраст, и здесь его видно.

Читать рецензию
3 мин
- Японская кухня
IKURA

3.9

Рождественский б-р, 1

30 декабря 2023

IKURA Izakaya Nikkei от White Rabbit Family в категорию «закусочных» или «харчевен» записать никак не получается. Это полноценный московский дорогой ресторан японской направленности с элементами никкей, во многом вкусной качественной едой и пока еще слабым сервисом. Но даже с ошибками персонала в зале проект обещает стать очередным хитом от «Белого Кролика», слишком уж много факторов работает на заведение, начиная от локации и заканчивая мощным пиаром самой WRF.

Читать рецензию
4 мин
Косяк

4.7

Тишинская пл., 1, стр.1

2 ноября 2023

В этот раз «Косяк» (и по совместительству Sendai) оставил приятное аппетитное послевкусие. Еда достойна внимания и повторного визита. Качество исходных продуктов вызывает уважение. Исполнение радует и глаз, и пузо. Обслуживание с момента моего последнего визита подтянули, что тоже хорошо. Из минусов – сама грустная пустая Тишинка, которая даже в обед навевает легкое уныние. Но ради качественных морепродуктов, суши и роллов можно и потерпеть, особенно если сидеть спиной ко всему этому хозяйству.

Читать рецензию
3 мин
- Японская кухня
Momonga

4.0

Новорязанская, д.23, стр. 1

12 июля 2023

Momonga – бистро не для любителей и ценителей аутентичной японской кухни, здесь гостей ждет ее московская имитация. Это не означает, что там плохо и невкусно, – нет, наша столичная версия тоже бывает аппетитной, просто она другая. Также не стоит ожидать от «белки» ресторанного времяпрепровождения. В приятном спокойном интерьере живет формат ускоренного питания, но с сервисом, – этакий промежуточный вариант между корнерами в основном пространстве «Депо» и ресторанами типа Meraki от гражданина Новикова. Что же до еды, то она комфортно разместилась на среднем, иногда съедобном уровне, что для меня является еще одним намеком на сетевое развитие.

Читать рецензию
3 мин
Uni

4.1

М.Бронная, д.22, стр.2

2 апреля 2023

Uni – место больше для тусовки, чем для ужина. Здесь темно, шумно, тесно и низко (сидеть). Музыка бьет по ушам. Постоянно кто-то что-то кричит соседу по столику. Зато меню необычное, свежее, интересное. Еда во многом достойная повторного визита, но цены кусаются. Сервис без изъянов. Кстати, я уже какой раз замечаю, что мебель в модных ресторанах становится все мельче и мельче. Вначале думал – хотят как в Европе, в Париже, на Елисейских полях, а потом поглядел на состав посетителей и понял: такая миниатюрная мебель ставится не под парижские замашки, а для основного контингента гостей – молодых дам определенных небольших размеров. Им там удобно и поодиночке, и компанией. Ну а мужички могут и потерпеть.

Читать рецензию
3 мин
Hibiki в 2023 году

5.0

Трубецкая, 10

29 марта 2023

Спустя два года Hibiki остается одним из моих японских фаворитов в Москве, только еще теперь и с вкусами корейской кухни. Внутри спокойно, приятно, хоть и дует. Меню аппетитное. Еда без изъянов, качественная, вкусная. Хорошее место, даже очень.

Читать рецензию
2 мин
- Японская кухня
Gyoza Bar

3.2

Никитский б-р, д.12

2 января 2023

В отличие от «Джулии», которая никак не могла перестать плакать, «Гедза бар» со своим форматом быстрой азиатской закусочной смотрится более органично и лишних ожиданий или раздражения не вызывает. Там все предельно просто, аккуратно и по-шустрому (с точки зрения готовки и трапезы). Интерьер без излюбленной нынче в Москве намеренной потрепанности, за которой скрываются финансовые ограничения при ремонте. Пришел, увидел, заказал, съел, заплатил и пошагал дальше. Меню лаконичное, понятное. Еда разная. То, что вне суши-ролловой темы, вкусно и зачастую сытно. Но с суши и роллами беда. Их нужно менять, пока народ еще не просек ошибки.

Читать рецензию
3 мин